餐飲食材配送公司利潤(rùn)有多少？餐飲食材配送公司怎么做賺錢(qián)？

          


雖然說(shuō)目前生鮮配送行業(yè)各路資本入局，打得火熱，但是生鮮配送痛點(diǎn)還是有很多，發(fā)展機(jī)會(huì)同樣也有很多。針對(duì)配送客戶的不同，生鮮配送主要有零售端配送、企事業(yè)單位配送和餐飲食材配送，餐飲食材配送公司利潤(rùn)有多少？餐飲食材配送公司怎么做賺錢(qián)？

餐飲食材配送公司利潤(rùn)有多少？
國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展很好，尤其是做餐飲食材配送這一塊可以說(shuō)是有著十分大的利潤(rùn)空間，據(jù)悉，我國(guó)餐飲行業(yè)年食材采購(gòu)的金額就超過(guò)八千億元，餐飲食材配送的利潤(rùn)空間巨大。而且，國(guó)內(nèi)的餐飲行業(yè)對(duì)于食材的市場(chǎng)需求穩(wěn)定且龐大，餐飲食材配送有著十分穩(wěn)定市場(chǎng)需求，公司只要做好本職工作，做餐飲食材配送就有著可觀的利潤(rùn)。
首先，公司可以通過(guò)低進(jìn)高出賺差價(jià)，只要控制好損耗和物流的成本，保證利潤(rùn)空間，降低成本。其次，很多大型酒店企業(yè)對(duì)餐飲食材配送有著團(tuán)購(gòu)的需求，采購(gòu)量特別大，公司做好這一塊業(yè)務(wù)也有很大的利潤(rùn)。雖然量大價(jià)格低，但是相應(yīng)的進(jìn)價(jià)也低，訂單穩(wěn)定可以相對(duì)降低損耗和物流費(fèi)，資金回轉(zhuǎn)及時(shí)。而且餐飲食材配送公司企業(yè)規(guī)模做大后可以建設(shè)上游生產(chǎn)基地，不僅可以保證貨源，而且相應(yīng)國(guó)家菜籃子工程，可以向政府申請(qǐng)補(bǔ)貼。

餐飲食材配送公司怎么做賺錢(qián)？
餐飲食材配送公司想要賺錢(qián)，從采購(gòu)、流通、配送方方面面都要做好把控，才能實(shí)現(xiàn)成本的最優(yōu)化。
一、有穩(wěn)定長(zhǎng)期的合作客戶
做餐飲食材配送最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是客戶，有客戶就有利潤(rùn)，即使是最小的單位也可以先嘗試做，再慢慢擴(kuò)大規(guī)模。如果公司一開(kāi)始沒(méi)有什么渠道，也不具備自建基地的條件，可以先設(shè)法和一些有實(shí)力的食材生產(chǎn)基地建立合作關(guān)系，只有保證了采購(gòu)源頭的穩(wěn)定才能有更好的發(fā)展。

二、簡(jiǎn)化配送環(huán)節(jié)
配送環(huán)節(jié)一定要高效率，并且即使，如果不能把食材即使配送到客戶手中，不僅公司口碑不好，也會(huì)影響到與客戶的合作。一方面公司可以減少中間流通環(huán)節(jié)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，一方面，公司可以降低成本，保證利潤(rùn)，為客戶提供良好的消費(fèi)體驗(yàn)。
三、增加產(chǎn)品附加值
餐飲食材配送公司想要獲得更多的利潤(rùn)可以嘗試做原材料的加工，把原材料變成有附加價(jià)值的成品，或者是半成品，可以增加產(chǎn)品的價(jià)值，提升利潤(rùn)空間，也是公司更具備競(jìng)爭(zhēng)力。像是有的企業(yè)利用技術(shù)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工包裝，使其變成綠色無(wú)農(nóng)藥的包裝成品，自然就可以增加價(jià)值，也方便使用和存放。而且公司還可以通過(guò)招標(biāo)或者討價(jià)還價(jià)的形式采購(gòu)到價(jià)格低廉的產(chǎn)品，形成自身的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，薄利多銷(xiāo)來(lái)保證營(yíng)業(yè)額和凈利潤(rùn)。