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? 今年春節(jié),新型冠狀病毒感染肺炎疫情迅速蔓延至全國(guó),全國(guó)人民一起抗擊這一流行病。為了避免大規(guī)模的人口流動(dòng)和聚集,采取了區(qū)域封鎖、家庭隔離和延長(zhǎng)春節(jié)假期等防控措施。隨著疫情的發(fā)展,對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了巨大影響。研究院在1月31日發(fā)布的建議書中指出,宏觀層面的需求和生產(chǎn)大幅下滑,投資、消費(fèi)和出口都受到重大影響。其中,餐飲、旅游、電影等第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)和消費(fèi)行業(yè)受影響最大。
? 對(duì)于社區(qū)生鮮電商來(lái)說(shuō),疫情的影響是降低了生鮮食品行業(yè)的流通效率,沒(méi)有人采摘、運(yùn)輸、銷售或購(gòu)買。這種冠狀病毒流行病的影響相當(dāng)于2003年的非典。據(jù)估計(jì),至少需要2-3個(gè)月甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能恢復(fù)正常狀態(tài),對(duì)生鮮食品行業(yè)供應(yīng)和消費(fèi)方面的影響將持續(xù)一段時(shí)間。我國(guó)生鮮配送企業(yè)也將面臨收入下降、倉(cāng)儲(chǔ)損失和服務(wù)難度提升等挑戰(zhàn)。然而,這也是一個(gè)機(jī)會(huì)。疫情期間的隔離需求也將推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)商業(yè)模式,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和社會(huì)營(yíng)銷的深化發(fā)展也有望成為亮點(diǎn)。生鮮配送企業(yè)正面臨有機(jī)的危險(xiǎn)局面,疫情期間社區(qū)生鮮配送的問(wèn)題?這個(gè)時(shí)候我們?cè)撛趺崔k?
疫情期間社區(qū)生鮮配送的問(wèn)題?
疫情期間社區(qū)生鮮配送的問(wèn)題主要有菜由于交通問(wèn)題滯留太多、安全問(wèn)題、訂單難處理。生鮮配送難點(diǎn)在平時(shí)就有所顯露,疫情期間更需要多關(guān)注。
? 在特殊時(shí)期,生鮮配送企業(yè)面臨著業(yè)務(wù)發(fā)展和服務(wù)保障等諸多困難。一些為疫情指定醫(yī)院食堂服務(wù)的生鮮配送企業(yè),在復(fù)雜的供餐環(huán)境、增加的服務(wù)流量和更高的服務(wù)質(zhì)量要求下,由于缺乏突發(fā)事件應(yīng)急管理經(jīng)驗(yàn),可能會(huì)面臨疫情、食品采購(gòu)、配送人員短缺、服務(wù)保障和高市場(chǎng)運(yùn)作等多重挑戰(zhàn)。許多生鮮配送企業(yè)也迅速出臺(tái)了防控疫情的應(yīng)急措施,全力以赴抗擊“疫情”。生鮮配送平臺(tái)在市面上也有很多選擇。
(1)安全管理
在采購(gòu)方面,確保每天從合格供應(yīng)商處采購(gòu)所有新鮮產(chǎn)品,以確保來(lái)源的安全。禁止收購(gòu)和使用來(lái)歷不明的野生動(dòng)物和食用原料,禁止在加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所飼養(yǎng)活禽,禁止在現(xiàn)場(chǎng)屠宰活禽。
在生鮮產(chǎn)品進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)過(guò)程中,具備完整檢驗(yàn)條件的企業(yè)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行日常抽樣檢驗(yàn)并出具報(bào)告。密切關(guān)注保質(zhì)期短的貨物,立即丟棄破損和過(guò)期的產(chǎn)品,工作人員將嚴(yán)格檢查。
在設(shè)施方面,積極購(gòu)買消毒產(chǎn)品,從辦公道路、倉(cāng)庫(kù)、分揀場(chǎng)地、車輛等方面對(duì)公司實(shí)施各種嚴(yán)格的衛(wèi)生要求,每天消毒多次。
(2)員工管理
一些生鮮配送企業(yè)已經(jīng)重返工作崗位。公司應(yīng)提出春節(jié)期間的防控要求、春節(jié)外出時(shí)的注意事項(xiàng)和春節(jié)后的防控要求。重返工作崗位后,應(yīng)對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行徹底清潔消毒,檢測(cè)人員體溫,采購(gòu)市場(chǎng),針對(duì)嚴(yán)重疫情提前做好員工招聘工作,并做好具體細(xì)致的安排。
做好信息登記工作。所有人員將進(jìn)行春節(jié)登記(包括他們的健康狀況、春節(jié)期間的住所、旅行歷史、過(guò)往城市交通、與湖北籍親友的聯(lián)系歷史等)。)。
安排防疫醫(yī)療物資的采購(gòu)。行政部門積極采購(gòu)防疫材料。對(duì)于返回的員工,需要進(jìn)行溫度測(cè)試。工作時(shí)戴口罩、手套等。是必需的。消毒劑等。廁所里有。
安排批量返回工作。不接觸疫區(qū)的正常員工不需要隔離,但每天都要檢測(cè)體溫,并記錄健康狀況。
? 為了確保安全,現(xiàn)在全國(guó)許多住宅區(qū)都實(shí)行封閉式管理。送貨沒(méi)有聯(lián)系配送,即送貨配送只能送到小區(qū)門口,業(yè)主自己去小區(qū)門口領(lǐng)取。從全國(guó)各地目前的情況來(lái)看,除了商店數(shù)量減少之外,新鮮食品供應(yīng)仍然相對(duì)充足,公民根本不必囤或搶購(gòu)。蔬菜儲(chǔ)備一方面會(huì)增加供應(yīng)負(fù)擔(dān),另一方面,蔬菜保質(zhì)期短,容易變質(zhì)和浪費(fèi),減少購(gòu)買次數(shù)和增加購(gòu)買量可能是目前處理這些問(wèn)題的最佳方式。