疫情期間在線生鮮賺錢(qián)嗎？生鮮平臺(tái)能否轉(zhuǎn)危為安？

          


近期，因?yàn)橐咔榈脑?，在線生鮮成了很多消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品的主要途徑，很多消費(fèi)者注意到疫情期間一些生鮮電商線上訂單暴增，就想知道疫情期間在線生鮮賺錢(qián)嗎？在2019年的年末，生鮮行業(yè)可以說(shuō)不順利，那么在今年生鮮平臺(tái)能否轉(zhuǎn)危為安？

疫情期間在線生鮮賺錢(qián)嗎
要說(shuō)在疫情期間，在線生鮮賺不賺錢(qián)這個(gè)問(wèn)題，答案肯定是賺的。相比較而言，前期很多消費(fèi)者對(duì)于線上購(gòu)買(mǎi)生鮮存在一定的不適應(yīng)，很多消費(fèi)者始終保持著在菜市場(chǎng)，生鮮產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)生鮮的習(xí)慣，但是由于這次疫情，很多消費(fèi)者養(yǎng)成了在線上購(gòu)買(mǎi)生鮮的習(xí)慣，所以導(dǎo)致了很多生鮮電商在疫情期間訂單大增。
就平時(shí)而言，生鮮電商企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)盈利，很多蔬菜是源頭采購(gòu)，所以價(jià)格比較低，再到線上購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，即使按照市場(chǎng)價(jià)格，也有一定的毛利。在疫情期間，很多商家雖然秉持著不漲價(jià)的說(shuō)法，但是因?yàn)橛唵瘟勘q，盈利對(duì)于他們來(lái)說(shuō)并不難。

生鮮平臺(tái)能否轉(zhuǎn)危為安
2019年，曾經(jīng)吸引眾多投資者注意力的生鮮電商行業(yè)遇到滑鐵盧。
2019年10月，漳州“迷你生鮮”發(fā)布聲明稱(chēng)，因管理不善和長(zhǎng)期虧損而暫停運(yùn)營(yíng)。在11月，被稱(chēng)為“生鮮電商行業(yè)黑馬”的呆蘿卜因?yàn)橘Y金問(wèn)題面臨倒閉，1000多家商店一夜之間關(guān)門(mén)大吉。12月，中國(guó)生鮮電商的元老易果生鮮因拖欠逾1400萬(wàn)債務(wù)被法院列為被執(zhí)行人。
這些數(shù)據(jù)非常直觀。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇發(fā)布的數(shù)據(jù)，在全國(guó)4000多家生鮮電商公司中，只有1%盈利，4%持平，88%虧損，還有7%虧損巨大。在資本競(jìng)賽中，大多數(shù)生鮮電商平臺(tái)都失敗了。
然而，最近很多生鮮電商平臺(tái)線上的訂單量激增，又把很多生鮮電商企業(yè)推到風(fēng)口浪尖。
17年的非典疫情為遠(yuǎn)程教育培養(yǎng)了一批名消費(fèi)者，并給淘寶等B2C網(wǎng)站帶來(lái)了活力。很多人好奇這次的疫情會(huì)給生鮮電商平臺(tái)帶來(lái)什么機(jī)遇。
“在疫情期間，用戶和需求的激增確實(shí)會(huì)給許多生鮮電商平臺(tái)帶來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)，但這與其說(shuō)是一次機(jī)遇，不如說(shuō)是一個(gè)分水嶺。”疫情期間暴露的問(wèn)題實(shí)際上是許多生鮮電商平臺(tái)之前被市場(chǎng)淘汰的原因。供應(yīng)鏈問(wèn)題和運(yùn)輸能力問(wèn)題都是生鮮電商平臺(tái)的“長(zhǎng)期”問(wèn)題。如果能解決這些問(wèn)題，將有機(jī)會(huì)更好發(fā)展。如果我們不能解決，就會(huì)有發(fā)展上的困難。
在疫情之后，消費(fèi)者對(duì)于線上購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品更加熟悉，但是線上購(gòu)物不再是購(gòu)買(mǎi)生鮮產(chǎn)品的唯一途經(jīng)，相比疫情期間，用戶數(shù)量一定會(huì)有所下降，在這種情況下，這些生鮮電商平臺(tái)能夠留住多少用戶就要靠其經(jīng)營(yíng)了，這也是看一些生鮮電商企業(yè)能否轉(zhuǎn)危為安的關(guān)鍵。

總的來(lái)說(shuō)，疫情期間在線生鮮是賺錢(qián)的，但是對(duì)于很多生鮮平臺(tái)來(lái)說(shuō)，也可以說(shuō)是一次危機(jī)，從2019年年末開(kāi)始，生鮮行業(yè)就加速了洗牌，可以說(shuō)是第一輪洗牌，在這次疫情期間，可以說(shuō)是第二輪洗牌，很多生鮮平臺(tái)在這次疫情期間，因?yàn)椴荒芸焖俎D(zhuǎn)變，滿足市場(chǎng)需求，從而停止?fàn)I業(yè)，可見(jiàn)這次疫情對(duì)生鮮電商企業(yè)的影響還是很大的，至于生鮮電商平臺(tái)能夠轉(zhuǎn)危為安還要看其運(yùn)營(yíng)怎么樣了，不管怎么樣生鮮電商抗疫方面是做得不錯(cuò)的。