菜市場(chǎng)周邊開(kāi)什么店最掙錢？如何開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)？

          

隨著生鮮超市如雨后春筍般的增長(zhǎng)，菜市場(chǎng)遭遇了前所未有的打擊。但是我們只要定位好人群，并且選好經(jīng)營(yíng)品類，就一定會(huì)逆勢(shì)前進(jìn)。今天我們就來(lái)看一下，菜市場(chǎng)周邊開(kāi)什么店最掙錢？

一：定位菜市場(chǎng)消費(fèi)人群
早上光顧菜市場(chǎng)的往往老人居多，他們已經(jīng)習(xí)慣了早起去采購(gòu)一天的食材。其次是家庭主婦，早起選購(gòu)一些新鮮食材準(zhǔn)備迎接新的一天。還有最后一類人，需要采購(gòu)大量食材的餐飲行業(yè)。
二：選擇經(jīng)營(yíng)品類
我們?cè)谶x擇開(kāi)店經(jīng)營(yíng)品類時(shí)一定要注意兩點(diǎn)：一是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如果菜市場(chǎng)周邊這中品類店面很多，并且你沒(méi)有發(fā)現(xiàn)更合適的區(qū)域時(shí)建議你在好好考慮一下。二是一定要根據(jù)受眾的共同需求選擇經(jīng)營(yíng)品類。小編覺(jué)得有兩種品類很適合在菜市場(chǎng)附近開(kāi)店，接下來(lái)我們就來(lái)一起分析一下。

三：五金用品店
根據(jù)上邊咱們分析的三類人，他們有一個(gè)共同點(diǎn)，他們都是要采購(gòu)做飯的，這個(gè)時(shí)候一定是需要一些廚具日用品的，如果這個(gè)時(shí)候你開(kāi)一家五金用品店無(wú)疑是最明智的選擇。
不過(guò)很多人會(huì)反駁說(shuō)，日用品是需求大，但是不是耗材，如何能夠持久盈利呢？其實(shí)要想持久盈利，你可以在商品陳列中下下功夫，比如一些日常消耗大的商品你可以在門口進(jìn)行擺放，并每日一款特價(jià)，吸引人們重復(fù)消費(fèi)，并養(yǎng)成習(xí)慣光顧你的店面。
類似方法有很多需要多動(dòng)些腦子來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。選擇經(jīng)營(yíng)門店和選擇行業(yè)一樣，三分靠眼光，七分靠經(jīng)營(yíng)。
四：熟食店
大家想一下，日常炒菜菜品菜市場(chǎng)都能買到，但對(duì)于相對(duì)復(fù)雜的熟食來(lái)說(shuō)，往往人們會(huì)選擇直接購(gòu)買，如果你在菜市場(chǎng)附近開(kāi)一家味道飄香，口味獨(dú)特，物美價(jià)廉的熟食店，是不是會(huì)非常火爆呢？
而且對(duì)于餐飲采購(gòu)來(lái)說(shuō)，一部分熟食也是他們的日常所需，和他們建立長(zhǎng)期合作，無(wú)疑是將生意錦上添花。
也可以采用每日一款特惠品嘗來(lái)吸引顧客，門口可以設(shè)置品嘗臺(tái)讓來(lái)往的人們免費(fèi)品嘗。還可以通過(guò)餐品搭配來(lái)進(jìn)行銷售。
當(dāng)你選擇在菜市場(chǎng)開(kāi)店，就說(shuō)明你看重來(lái)往的消費(fèi)者，凡事有利有弊，你選擇了大量的人流，你就要承受競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，不過(guò)，讓你的門店脫穎而出的一定是你的服務(wù)和品質(zhì)。做好這點(diǎn)一定會(huì)生意興隆。