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菜市場是人流量非常大的地方之一,適合做小本生意。菜市場為人們提供了諸如蔬菜水果、海鮮肉食、凍品調(diào)料等生活必須產(chǎn)品,每天的消費者絡繹不絕。但如果想要在菜市場有紅紅火火的生意,也不是一件易事。因為,菜市場里雖然可以售賣的產(chǎn)品種類很多,但也并非所有產(chǎn)品都暢銷。當我們有在菜市場做生意的想法后,還要考慮菜市場賣什么最吸引人?菜市場賣貨吸引人的技巧有哪些?
1、菜市場賣什么最吸引人?
在我看來,蔬菜產(chǎn)品在菜市場更易吸引人。因為蔬菜產(chǎn)品可以說是我們每天生活都必不可少的食物,為我們?nèi)梭w提供各種營養(yǎng)物質(zhì)和有機成分。我們一日三餐都要吃菜,也要經(jīng)常去菜市場買菜,賣菜的攤位更易聚集人。其次,我們只需對蔬菜產(chǎn)品進行適當?shù)妮p加工、做好保鮮工作,就可以較其他攤位更具競爭優(yōu)勢,吸引消費者的眼光。菜市場蔬菜的品類也較豐富,價格較實惠并可討價還價,吸引大量顧客。
2、菜市場賣貨吸引人的技巧有哪些?
在菜市場想要吸引更多的人,首先就要有充足的貨源實力。只要你攤位的蔬菜水果、肉食凍品足夠豐富,人們都會選擇在這個地點多轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),就有賣貨的機會了。如果實在做不到貨品齊全,那可以選擇差異化的貨源,菜市場什么最少,你就賣什么,類如周圍超市、攤位沒有的各種土特產(chǎn)。除了有貨源外,還要保證貨源的新鮮優(yōu)質(zhì),價格低廉,才能有更多的回頭客。
在菜市場賣貨,誠信經(jīng)營、不欺詐顧客是立足菜市場的好口碑。如果你想要擁有更多的忠實顧客,就應將實惠、福利轉(zhuǎn)移給消費者,讓貨物價格隨市場行情輕微浮動即可,不低進高出。并且,貨物不能打水,上稱也不可缺斤少兩,不能因為蠅頭小利落得欺騙消費者的臭名,得不償失。在賣貨時,可以采取抹零、贈送蔥、香菜的方式,無形中就可培養(yǎng)越來越多的忠實顧客。
一般的菜市場都會出現(xiàn)商品擺放混亂,環(huán)境臟亂,不易挑選等問題。因此,自己的攤位一定要勤于打理,及時去除腐爛產(chǎn)品和異味,既可以保證貨品的新鮮,又可以營造較為良好的賣貨環(huán)境。貨品擺放整齊,將新鮮的貨品擺在外側(cè),吸引顧客眼球,也便于顧客挑選新鮮貨品。除此之外,還可以在接近黃昏、快要收攤的時候,打折促銷,減少貨物損耗并保證次日貨物的新鮮,獲得人們的好評。