長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜用什么車(chē)，長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜會(huì)面臨什么問(wèn)題

          

目前市面上蔬菜的運(yùn)輸最常見(jiàn)的方式是公路冷鏈運(yùn)輸，顧名思義，就是使用汽車(chē)來(lái)運(yùn)輸蔬菜，畢竟使用汽車(chē)可以大大降低運(yùn)輸成本，但是如果長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜的話，就不是輕而易舉的事了，畢竟蔬菜非常容易腐爛，稍微出現(xiàn)一點(diǎn)差錯(cuò)，就會(huì)導(dǎo)致蔬菜的永久性損傷，造成商家不可逆的損失。那么長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜用什么車(chē)呢？長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜會(huì)面臨什么問(wèn)題？

因?yàn)槭卟司哂絮r活性和易損性的特點(diǎn)，所以為了保證蔬菜的質(zhì)量和品質(zhì)，大多數(shù)的長(zhǎng)途蔬菜運(yùn)輸都是采用的冷鏈運(yùn)輸方式，冷鏈運(yùn)輸采用必須是專(zhuān)業(yè)的冷藏車(chē)輛，車(chē)型的話是需要選擇重型卡車(chē)運(yùn)輸，這里建議使用東風(fēng)品牌的車(chē)，在質(zhì)量上會(huì)有所保障。如果是短途的運(yùn)輸直接用面包車(chē)即可，畢竟路途短的話，不太容易影響蔬菜的品質(zhì)。
長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜的車(chē)輛市面上有不少種類(lèi)，如果按照車(chē)廂的款式劃分的話，大體可以分為三種，半掛冷藏車(chē)、廂式冷藏車(chē)和面包式冷藏車(chē)。這三類(lèi)車(chē)幾乎對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸都有很好的作用，大家通過(guò)蔬菜的數(shù)量來(lái)對(duì)應(yīng)選擇合適的車(chē)型。蔬菜運(yùn)輸一般會(huì)采用冷藏車(chē)，而且選擇合適的蔬菜運(yùn)輸車(chē)輛也可以降低蔬菜運(yùn)輸車(chē)輛耗油，蔬菜運(yùn)輸?shù)某杀疽矔?huì)隨之降低。

長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜會(huì)面臨什么問(wèn)題呢？
1、有些蔬菜是不能長(zhǎng)久放置的，如果真的需要長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)脑?，看一下是否可以選擇鐵路或者航空運(yùn)輸，畢竟有些蔬菜是非常金貴的，如果真的是在運(yùn)輸過(guò)程中導(dǎo)致蔬菜的破損以及新鮮感流失，那就非常不值當(dāng)了。雖然選擇另外兩種交通方式會(huì)加大成本，但是可以保證蔬菜的新鮮，也是非?？扇〉?。

2、長(zhǎng)途運(yùn)輸蔬菜也會(huì)有溫度的要求，不同的蔬菜對(duì)溫度的要求不一樣，每種蔬菜均對(duì)應(yīng)相應(yīng)的溫度，如果強(qiáng)行使用一樣的溫度，最終的結(jié)果是整車(chē)蔬菜均會(huì)遭到破壞，更為嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致蔬菜的腐爛。
3、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸蔬菜的話，一定要把蔬菜的碰撞破損放在成本里，畢竟每一種蔬菜的承壓能力不同，所以在最開(kāi)始堆放的時(shí)候，要根據(jù)不同的承壓能力，依次把蔬菜好好疊放起來(lái)，不要因?yàn)閳D一時(shí)之快，導(dǎo)致蔬菜之間的受力面積不均勻，最后到達(dá)目的地之后，發(fā)現(xiàn)所有的蔬菜均有磕磕碰碰。