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我國作為世界上最大的水產(chǎn)消費(fèi)國家,目前我國的消費(fèi)水平已經(jīng)是北美和歐洲的6倍。從這里就可以看出我國公民對于水產(chǎn)的需求量還是比較大的,近些年隨著大家的生活水平不斷提高,這也是促進(jìn)水產(chǎn)銷量增加的根本原因所在。很多商戶都想到超市里面賣水產(chǎn),對于超市水產(chǎn)利潤不清晰的人就會(huì)問到超市水產(chǎn)利潤有多大,接下來就和大家說說這個(gè)問題。
雖然市場上的水產(chǎn)產(chǎn)品單價(jià)普遍要比其他肉類來的高,尤其是像網(wǎng)紅小龍蝦的價(jià)格更是昂貴,小龍蝦的價(jià)格是平常肉類的2~3倍,而高檔的龍蝦大蝦等品種的價(jià)格也是比較高的??吹竭@些水產(chǎn)標(biāo)價(jià)比較貴,很多人就會(huì)認(rèn)為超市水產(chǎn)利潤也會(huì)非常高額。
然而事實(shí)并非如此,我們也知道水產(chǎn)行業(yè)是一個(gè)非常具有競爭力的行業(yè),而且野生的水產(chǎn)會(huì)更加昂貴,但是我國目前大部分的水產(chǎn)都是人工養(yǎng)殖的,因此人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)才是水產(chǎn)市場的主要供貨源頭。我們也知道控貨賺錢,通貨不賺錢,而大多數(shù)低端的水產(chǎn)商戶都處在通貨范疇內(nèi),也就是說這些商戶表面價(jià)格很高,但是去掉成本以后利潤是非常低的。
除了進(jìn)貨成本以外,水產(chǎn)還會(huì)涉及到運(yùn)輸成本等方面。因此超市水產(chǎn)利潤也不見得非常大,除去進(jìn)貨成本和運(yùn)輸成本,其實(shí)超市水產(chǎn)的利潤并沒有想象中那么高。我們就拿最常見的小龍蝦來說,一般情況下每畝地可以養(yǎng)殖小龍蝦600斤左右。在精心養(yǎng)殖的情況下,小龍蝦的產(chǎn)量會(huì)更高,但是對于養(yǎng)殖戶來說,他們的投入也更大。
在養(yǎng)殖小龍蝦的時(shí)候,還需要先衡量放苗密度,放苗密度取決于多方因素,包括換水條件,下塘面積,池水深度等。一般情況下,每畝地放苗數(shù)量可在20000尾左右,一般不超過25000尾。如果是經(jīng)過中間培養(yǎng)的蝦苗,則每畝放苗量控制在8000~12,000之間??梢钥闯黾词故切↓埼r,但是它的養(yǎng)殖條件也是非常高的,利潤也不見得比較高。
相信大家對于超市水產(chǎn)利潤方面也比較了解了,并非每一個(gè)價(jià)格高的商品它的利潤就高,我們還要從實(shí)際情況進(jìn)行考慮。對于超市水產(chǎn)來說利潤肯定是存在的,但是利潤很高,那也是不真實(shí)的。對于水產(chǎn)商戶來說,雖然沒有暴利,但是維持基本的盈利還是可以的。