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生鮮蔬菜配送行業(yè)目前比較火,在所有配送行業(yè)里,因為生鮮的特殊性基本上都能夠獲得不錯的利潤,但是也有的配送團隊因為經(jīng)營不當,而失去了先機,導致賠本不少,那么生活中生鮮蔬菜配送都有什么流程呢?與其他的配送模式有什么區(qū)別?
一、生鮮蔬菜的配送前期要根據(jù)實際情況,和購買貨物的店家進行初步交流,有條件的話最好提前要去店家進行實地走訪一下,這樣一來可以通過和店家進行初步思想上的交流,知道店家對蔬菜的品種、規(guī)格有一個大致的了解,這一步非常關(guān)鍵,可以為以后的配送服務提供一個良好的開端。與店家交流之后,配送公司需要制定一個詳細的配送方案,包括配送車輛的選擇以及配送路線等,制定出方案可以和店家探討一下,讓店家知道自己的誠意,為以后的合作奠定良好的基礎。
二、在配送人員的培訓上面也要下功夫,很多配送員因為對整個配送系統(tǒng)不太了解,會導致在一定的配送過程中出現(xiàn)差錯,所以前期培訓工作一定要做好,包括蔬菜的品種、類型以及各個蔬菜的保鮮模式,配送員一定要做到心里有數(shù),不然的話,會釀成大錯誤,比如很多蔬菜因為品種的不同是不能夠在一起堆放的,所以這都需要在前期培訓內(nèi)容里提及。
三、服務質(zhì)量一定要高,車輛要定期進行消毒,雖然蔬菜比水果的保質(zhì)期會長一些,但是如果不精心操作的話,也是很容易造成蔬菜的腐爛,造成店家和配送公司的雙重損失。在服務質(zhì)量方面,一定要把握好力度,畢竟配送行業(yè)屬于服務行業(yè),服務一定要過關(guān),畢竟在當今這個社會,蔬菜配送公司那么多,如果一旦服務質(zhì)量跟不上的話,很容易就被淘汰。車輛定期消毒是必須的,尤其是現(xiàn)在在疫情期間,如果沒有一個好的消毒環(huán)境,同樣也會給人一種不正規(guī)的感覺。
生鮮蔬菜配送與其他產(chǎn)品的配送還是有區(qū)別的,畢竟生鮮蔬菜具有鮮活性,很多蔬菜不能長時間的存放,如果短距離的運輸用小型貨車就可以,但是如果距離過長,達到中長距離的運輸就只能通過冷鏈運輸?shù)哪J剑滏溰嚨某杀疽蓉涇嚫吆芏?,這樣就需要配送公司多方面對比,權(quán)衡一下利弊,盡早做出一個合理的車輛安排。