新鮮海鮮怎么進(jìn)貨？這些進(jìn)貨渠道可供選擇

          


近年來，隨著外面生活水平的提高，海鮮行業(yè)的發(fā)展非常迅猛，越來越多的人喜歡享受生活，而新鮮的海鮮則是大多數(shù)人喜愛美食的首選。在多年前，海鮮還是貴族的專享，只因那時(shí)想要吃到新鮮的海鮮是很難的，主要是因?yàn)楹ｕr的成本較高，而現(xiàn)在基本上家家戶戶都可以吃到海鮮了。這也激發(fā)了一批海產(chǎn)生意的興起，就是許多想投資賺錢做生意的新手也將目光投向海鮮市場(chǎng)，那么新鮮海鮮怎么進(jìn)貨？這些進(jìn)貨渠道可供選擇。

一、海邊漁船直接進(jìn)貨
海邊漁家進(jìn)貨屬于原產(chǎn)地，一般海鮮的新鮮度很高，質(zhì)量也有保證。但這樣是需要商家截止到原產(chǎn)地進(jìn)行實(shí)地調(diào)研考察，要通過不同的商家的對(duì)比，找出不管是價(jià)格還是產(chǎn)品最合適自己的哪一家進(jìn)貨，這樣久減少了中間商賺差價(jià)，而且海鮮供應(yīng)品種齊全，可選擇性高。但需要自己運(yùn)輸，在運(yùn)輸成本上會(huì)有所增加。當(dāng)然，如果是自營海鮮店且又需求很大的話，這種方式相對(duì)說來是比較合適的。

二、從批發(fā)商手中進(jìn)貨
但如果是較小的自營海鮮超市的話，大多數(shù)都會(huì)選擇從批發(fā)上手中進(jìn)貨，因?yàn)榕l(fā)商一般的話是可以直接送貨上門，這樣會(huì)節(jié)省許多的時(shí)間及運(yùn)輸成本。
他們手中的產(chǎn)品質(zhì)量一般都不會(huì)太差，批發(fā)商也都是從海鮮原產(chǎn)地進(jìn)貨而來的，他們有專屬的進(jìn)貨渠道或運(yùn)輸渠道，也有專屬的保存方式，在新鮮度上說不定會(huì)比我們自己從原產(chǎn)地購買再運(yùn)輸?shù)郊业男迈r度更好一些。
但是從價(jià)格上來說，從批發(fā)商手中進(jìn)到的貨要比在原產(chǎn)地直接進(jìn)貨價(jià)格高，畢竟他們有運(yùn)輸成本，還有一定的抽成，但對(duì)于小店面的投資者來說，從批發(fā)商手中進(jìn)貨是相對(duì)比較方便與簡單的。

三、從網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)貨
從網(wǎng)站進(jìn)貨是時(shí)代發(fā)展的需求，是一種最新的進(jìn)貨方式，海鮮的種類相對(duì)比較齊全。但因?yàn)椴荒苤苯涌吹綄?shí)物，也不能與人直接面對(duì)面的交流，這樣的海鮮是否新鮮，外面并沒有直觀額感受，海鮮的好壞無法判定，所以是否要采用這樣的進(jìn)貨方式還需要自己去判斷。
但不管是哪一種方式，海鮮的新鮮度對(duì)于海鮮的批發(fā)及售賣都是最影響銷售的重要因素，所以建議尋找最適合自己的一種方式，能保證海鮮的新鮮程度的一種批發(fā)方式。