蔬菜分揀怎么做？蔬菜分揀的要求是什么？

          

蔬菜是現(xiàn)在很多家庭都離不開(kāi)的一個(gè)美食，蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，多吃蔬菜對(duì)于人體非常有幫助，但是伴隨著現(xiàn)在的人工作壓力越來(lái)越大，蔬菜配送的需求也越來(lái)越多，為了保證配送的顧客滿意度，蔬菜配送企業(yè)在進(jìn)行配送之前都會(huì)把蔬菜進(jìn)行一下分揀。那么蔬菜分揀怎么做？蔬菜分揀的要求是什么？

一、蔬菜分揀怎么做？
我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常需要吃蔬菜，但是從消費(fèi)者的角度去看，我們購(gòu)買蔬菜的時(shí)候還是希望蔬菜是新鮮的，因此蔬菜配送企業(yè)把蔬菜送到消費(fèi)者的家中之前，一定會(huì)經(jīng)過(guò)一個(gè)環(huán)節(jié)，就是蔬菜的分揀。那么蔬菜分揀怎么做？
首先是要分揀出已經(jīng)腐壞和或者不新鮮的蔬菜，我們?cè)谶M(jìn)行蔬菜分揀時(shí)，一定要把不新鮮的蔬菜分揀出來(lái)，一方面是因?yàn)槭卟朔謷瓿珊髸?huì)有一個(gè)配送的過(guò)程，如果蔬菜不夠新鮮或者已經(jīng)腐壞了的話，那么在配送的過(guò)程中不僅會(huì)促進(jìn)細(xì)菌滋生，讓更多的蔬菜變得不新鮮，也會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)一個(gè)非常不好的消費(fèi)體驗(yàn)感；另一方面是蔬菜不同于其他的商品，它的貨架期本身就比較短，如果蔬菜本身就不新鮮或者已經(jīng)腐壞了，那么消費(fèi)者也沒(méi)有辦法吃了，所以送過(guò)去只會(huì)導(dǎo)致客戶糾紛，對(duì)于企業(yè)的口碑產(chǎn)生不利的影響。
其次是分揀的效率一定要高。生鮮配送的速度一直提不上來(lái)，很多情況下就是因?yàn)樯r分揀的效率低下，目前我國(guó)很多的生鮮企業(yè)依舊采用的是傳統(tǒng)的生鮮分揀方式，對(duì)于人工的依賴性非常大，這種分揀方式雖然細(xì)致，但是成本高、效率低，如果生鮮企業(yè)的訂單量很多的話，人工分揀的效率是很難滿足顧客的需求的。
蔬菜分揀的要求是什么？
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，蔬菜分揀的要求的效率高，能夠按照顧客的需求去進(jìn)行分揀，在進(jìn)行蔬菜分揀的過(guò)程中，還需要嚴(yán)格把控蔬菜分揀的一個(gè)成本，很多情況下，由于蔬菜分揀管理比較困難，所以分揀環(huán)節(jié)往往容易造成很多的成本浪費(fèi)。
對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，蔬菜分揀主要是要把控蔬菜的一個(gè)新鮮度，現(xiàn)在的人生活條件越來(lái)越好了，因此對(duì)于蔬菜商品的要求也越來(lái)越高的，在進(jìn)行分揀時(shí)，一定要把不合格的蔬菜挑揀出來(lái)。
總而言之，蔬菜分揀其實(shí)就是一道門檻，蔬菜只有經(jīng)過(guò)這個(gè)環(huán)節(jié)，才能夠到消費(fèi)者的手中。在進(jìn)行蔬菜分揀時(shí)，一定要重視蔬菜分揀的效率和成本，給消費(fèi)者帶去更新鮮的蔬菜。