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食堂配送在生鮮行業(yè)大熱的情況下也開始成為了人們競相追求的熱門行業(yè)。食堂配送相當(dāng)于一個服務(wù)行業(yè),那么食堂配送服務(wù)的五大服務(wù)有哪些整理:
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪)
一、服務(wù)范圍
食堂配送行業(yè)的配送范圍是我們?nèi)粘I钪械慕o了生鮮農(nóng)產(chǎn)品,如:蔬菜、生肉、凍品等,除此之外還有大米、食用油、面粉、淀粉、生粉、鮮豬肉、調(diào)味佐料、乳制品等。這些都是食堂配送行業(yè)服務(wù)范圍。
二、蔬菜質(zhì)量保鮮服務(wù)
食堂配送相當(dāng)與半個供貨商,它們不僅僅是承擔(dān)了食材的配送,而且還承擔(dān)了食材的購買和質(zhì)量保障服務(wù)。畢竟他們作為供貨商,不僅需要為食堂提供商品,同時還需要保障所提供商品的質(zhì)量,因此除了基本的配送服務(wù)以外他們還會為客戶提供蔬菜質(zhì)量保鮮服務(wù)。
三、配送服務(wù)
食堂配送嘛就肯定是由配送服務(wù)了,不然怎么叫食堂配送呢。食堂配送的配送服務(wù)中包括了準時送達的服務(wù)。在與客戶簽訂配送合作合同時,合作方可以根據(jù)自己的需求來選擇食材的配送時間,配送商必須按照合同規(guī)定的時間進行配送,如果超出配送時間,合作方有權(quán)拒接驗收。當(dāng)然了這個配送時間了時間范圍都是需要合作雙方進行協(xié)定的,不可單方面的自行決定。
四、蔬菜購買服務(wù)
蔬菜購買服務(wù)是一個額外的服務(wù),這個服務(wù)是根據(jù)合作方的需求來進行的。如果合作方只是需要配送方提供配送服務(wù)的話,那么合作方就需要有自己的蔬菜食品供應(yīng)商。如果沒有的話可以由配送商代理蔬菜的購買,當(dāng)然這個服務(wù)可以是無償?shù)囊部梢允怯袃數(shù)?,這個需要雙方商定。其實也不是說無償,一般配送商在承接到蔬菜購買代理服務(wù)時,一般都會在購買交貨之間賺取一個差價,所以雙方也可以商定一下這個差價的可取范圍,用于抵免購買服務(wù)的費用。
五、責(zé)任承擔(dān)服務(wù)
食堂配送配送的都是我們的日常食品,雖然這些食品都經(jīng)過一定的檢測,安全本身應(yīng)該不會出現(xiàn)什么問題,但是這只是最理想狀態(tài)下的配送,在配送過程中多少會有一些不可意料的問題。那么出現(xiàn)了這些問題責(zé)任就需要有人承擔(dān)責(zé)任了,而且這個責(zé)任的承擔(dān)是合作雙方共同承擔(dān)的,但是具體什么責(zé)任由哪一方來承擔(dān),就需要雙方協(xié)商了。