社區(qū)團(tuán)購選品有何策略？社區(qū)團(tuán)購分揀有幾種模式？

          


2020年社區(qū)團(tuán)購火了！隨著各大資本的以及電商巨頭的加入，讓這個賽道越來越熱鬧。近兩個月已有近10家社區(qū)團(tuán)購平臺獲得投資，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，累計(jì)融資金額已經(jīng)高達(dá)20億。巨頭拼多多和每日優(yōu)鮮也紛紛入局。
社區(qū)團(tuán)購雖然模式簡單，入局簡單，但如何利用這個模式闖出一片天地就要看各自的本事了。決定社區(qū)團(tuán)購生死的關(guān)鍵是什么？歸根結(jié)底都是選品。

社區(qū)團(tuán)購選品有何策略？
1.本地化策略
社區(qū)團(tuán)購是非常講究本地化的模式。每個城市、每個社區(qū)都有自己的地域、消費(fèi)特點(diǎn)。所以如果連鎖超市將會在不止一個城市里開展社區(qū)團(tuán)購業(yè)務(wù)的話，想要在每個城市都構(gòu)建高黏性的用戶社群，必然需要深耕當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求，并通過不斷的營銷與選品調(diào)整等嘗試來掌握市場。
以十薈團(tuán)為例，他們就曾發(fā)現(xiàn)，盡管同屬于京津唐且地緣位置相近，但天津與唐山無法進(jìn)行戰(zhàn)略復(fù)制。因?yàn)樘粕降挠脩簟安毁I賬”天津排行前50名的商品。而你我您在從長沙向更多城市擴(kuò)張的過程中，則會更多參考地方供應(yīng)鏈的采購模型。比如在廣州，你我您跟廣東酒家合作賣燒麥、蝦餃，因?yàn)椤皬V州人不吃辣，長沙要吃辣”。
2.差異化策略
如果是連鎖超市的社區(qū)團(tuán)購平臺基本只在超市當(dāng)?shù)亻_展的話，則可以在了解當(dāng)?shù)厥袌龅幕A(chǔ)上，銷售一些具有文化差異性，能引起消費(fèi)者興趣的新奇商品，例如蔬東坡的合作客戶，某西安社區(qū)團(tuán)購平臺，其在當(dāng)?shù)氐拈L期暢銷品就包括南方的貴妃桔，還有廣西螺獅粉。因?yàn)檫@些都是當(dāng)?shù)乇容^少見、自帶“新鮮感”光環(huán)的商品。
3.季節(jié)化策略
除了常駐商品之外，連鎖超市也可以結(jié)合節(jié)日或季節(jié)變化，進(jìn)行選品上的靈活調(diào)整，銷售一些正處在需求旺季的商品。
社區(qū)團(tuán)購分揀有幾種模式？
1.自營分揀
自營分揀相對來說，對于分揀人員的要求會比較高一些，由平臺的工作人員在市場直接采購到倉，到倉后直接按團(tuán)分揀，然后配送到小區(qū)團(tuán)。這里對于倉庫的面積要求不是特別高，一般推薦200平左右就可以了。
平臺可采用的分揀模式：簡易播種式分揀（單品匯總后按團(tuán)長或線路分揀）
分揀人員數(shù)量：1-2個，時間：晚上7-8點(diǎn)
設(shè)定條件：10個生鮮sku，30個團(tuán)，500個訂單，2條物流線路，每條15個團(tuán)/車。
需要注意的是，我們在分揀生鮮產(chǎn)品的過程中，由于生鮮有著非標(biāo)特性，如蘿卜2斤，實(shí)際重量卻是2.2斤，平臺售賣正負(fù)0.2斤，導(dǎo)致庫存積壓或者商品分揀缺貨。在采購中需要適當(dāng)多采購一些，一般控制在總量的5%以內(nèi)，可按照實(shí)際情況而定。
2.外包分揀
在當(dāng)?shù)厝奉惢蛏r品類供應(yīng)商發(fā)展較為成熟的城市，采用外包分揀模式，需要與供應(yīng)商進(jìn)行談判，由供應(yīng)商提供保障及配送倒倉的服務(wù)。而我們自己的社區(qū)團(tuán)購平臺只需要做短暫的周轉(zhuǎn)存放與標(biāo)品存放。
但是需要注意的是，本地生鮮供應(yīng)商市場可能不成熟，供應(yīng)商商品質(zhì)量也會出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的問題，供貨不穩(wěn)定等因素。