水果供應鏈要做到標準化怎么做

          
中國地大物博，但是也存在弊端。在眾多的商品中，水果因保鮮時間短，成熟上市的時間往往不那么及時，從而導致水果錯失最佳的銷售時間。今天就讓蔬東坡為大家介紹水果供應鏈，能很好地解決這一問題。

　　一、水果供應鏈要做到標準化怎么做
1、擺脫分散種植和銷售模式，整合當地企業(yè)共同發(fā)展，保障生產標準化。同步搭建知鮮生活品牌旗下種植會員體系，聯合當地大企業(yè)做會員基地，整合土地，從源頭實現品質有效管控。
2、種植端解決內在品質標準化。基地會員都有嚴格選入的標準和規(guī)范的種植管理流程。同時每一個基地都有一位技術人員駐守，為基地提供種植技術輔導，和監(jiān)督管理。
3、采后處理解決外在標準化。采摘后24小時內上機分選分級入倉，或當天生產包裝發(fā)貨。包裝廠的分選設備根據蘋果的大小，成熟度和重量自動篩選、分配、包裝。使每箱水果品質一致，大小一致、著色一致、貼標位置一致、包裝重量規(guī)格一致。
4、產地冷倉，保障倉儲條件標準化。保證水果在原產地的低氧低溫高二氧化碳的儲存環(huán)境。
5、與終端零售渠道合作，實現運營標準化。主要合作對象包括微商、電商平臺、水果連鎖、 企業(yè)集采、批發(fā)市場幾大渠道，通過與渠道商的協同配合實現標準化運營。
　　二、什么是水果供應鏈
水果供應鏈就是指水果的生產、包裝、銷售都在一個供應鏈下進行，主要由果園運營管理、產地供應鏈管理兩大體系構成。
水果供應鏈很好地解決了中國水果生鮮存在產品非規(guī)模化、標準化種植，果品高損耗，銷售渠道分散，品牌意識淡薄等四大問題，是當下最好的解決水果供應的好方法。
以上就是蔬東坡為大家介紹的關于水果供應鏈的相關內容。水果供應鏈從源頭開始，有效提高了水果供應水平和能力，解決了水果生鮮存在的問題。