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生鮮配送流程中,最讓人頭疼的事,可以說就是生鮮分揀了。行內(nèi)人都知道,生鮮分揀工作是一件“吃力不討好”的事:就算你兢兢業(yè)業(yè)的干著分揀工作,總避免不了出錯;就算你認真的按照訂單分揀,總避免不了訂單搞混等等。
生鮮分揀問題還有很多,下面來細細總結(jié):
一、分揀損耗難監(jiān)控
因為生鮮非標準化特性,損耗管控一直都比較難,在分揀過程中,經(jīng)常會遇到分揀員隨意扒皮、操作失誤,缺金少兩等行為。
比如在稱重過程中客戶要5斤,稱出了5.05斤,日積月累也造成了一筆不小的損失,后期也無法追究責任。
二、生鮮分揀效率低
客戶訂單經(jīng)歷打印-手工填單-再次錄入電腦訂單表-再次打印成發(fā)貨單等過程;
分揀員不僅要稱重,還要比對紙質(zhì)訂單上的貨物信息,分揀完成打勾標記,過程繁瑣且花費時間較長,工作效率低。
并且紙質(zhì)訂單再分揀過程中容易遺失,損壞,對分揀到一半的分揀人員來說簡直是痛不勘言。
三、分揀進度管控難
客戶對食材配送的時效性要求越來越高,配送企業(yè)需要在指定時間前完成配送服務,這就需要管理人實時掌握訂單分揀進度,并且及時安排配送車輛發(fā)貨。
傳統(tǒng)的分揀方式,管理人需對接每一個分揀人員的情況,不僅跟進效率非常低,而且也會浪費很多時間和精力。
四、生鮮分揀出錯率高
傳統(tǒng)的生鮮分揀過程中,分揀工稱重完畢后會將貨物放入指定的客戶框。
但是在高強度,任務量多的情況下,放錯框的事件時有發(fā)生,出庫前再次核單,也只能發(fā)現(xiàn)明顯缺失的商品,無法再次核對商品重量;
所以,常常是完成送貨之后,客戶核實才會發(fā)現(xiàn)訂單斤數(shù)不對,然后引發(fā)售后糾紛。
蔬東坡生鮮配送軟件如何提高生鮮分揀效率?
蔬東坡專業(yè)提供鮮配送ERP解決方案和SaaS服務
進入生鮮賽道開始,羅明深知這個行業(yè)的辛苦與不易,他希望蔬東坡能成為企業(yè)的智能管家,為他們提供專業(yè)管理、業(yè)務、辦公的軟件及信息和知識平臺服務,提高他們的工作質(zhì)量和效率,創(chuàng)造更多的經(jīng)濟價值。
蔬東坡生鮮配送系統(tǒng)主要是針對生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通里的配送商、批發(fā)商、半成品加工商、餐飲管理公司和生鮮連鎖門店,為這些企業(yè)提供生鮮配送ERP解決方案和SaaS服務。
主要包括生鮮商城、智能分揀、物流智能排線、智能定價、數(shù)據(jù)BI等系統(tǒng)功能。
在分揀環(huán)節(jié),蔬東坡提供獨家研發(fā)的智能電子秤,商品實重自動錄入系統(tǒng),不需要重新錄入,即可生成最終配送單。
針對大家生鮮分揀難的問題,蔬東坡以專業(yè)的服務,提高生鮮配送各個環(huán)節(jié)的效率,旨在讓天下生鮮人多睡兩個小時。