食堂配送企業(yè)春季投標怎么做？有何方案？

          


在中國餐飲食材配送市場中，食堂配送一直占據(jù)總體配送量大頭，單以校園食堂來說，其消費人數(shù)就近3億人，市場規(guī)模達1000億，更別說還有企事業(yè)單位食堂、部隊食堂與幼兒食堂。
并且食堂配送具有SKU穩(wěn)定、消費規(guī)模大、消費頻次高、毛利高的特性。地域龍頭食配企業(yè)多是以食堂配送為主要業(yè)務(wù)。例如雨潤集團、麥金地、宏鴻等等。
因此生鮮配送企業(yè)想成為地域龍頭企業(yè)，還需抓住企事業(yè)單位食堂配送項目，來提升企業(yè)業(yè)務(wù)體量，增加業(yè)務(wù)收益。

生鮮企業(yè)春節(jié)投標流程
如何提高生鮮企業(yè)中標概率？
首先生鮮企業(yè)需明確招標投標是什么。
招標是一個招標投標行業(yè)術(shù)語，指招標人（買方）事先發(fā)出招標通告或招標單，品種、數(shù)量、技術(shù)要求和有關(guān)的交易條件提出在規(guī)定的時間、地點，邀請投標人（賣方）參加投標的行為。投標是一個投標招標的專業(yè)術(shù)語，是指投標人應(yīng)招標人的邀請，根據(jù)招標公告或投標邀請書所規(guī)定的條件，在規(guī)定的期限內(nèi)，向招標人遞盤的行為。
而生鮮企業(yè)想要提高中標概率，需了解以下4點：
1.招投標行程與時間節(jié)點招標人發(fā)起招標通告或招標單，邀請投標人參加投標，在這期間，投標人以購買或免費形式獲得標書，按標書上目錄要求，填寫相關(guān)信息，完成后遞交給招標人進行打印裝訂。最終由招標人告知是否中標，若中標則需要上交一定比例的保證金，日后無法履約，保證金不將退還。完成所有招投標行程大概在30日左右。
2.獲知招投標信息的渠道招標人發(fā)布信息的渠道主要在招標網(wǎng)、平臺官網(wǎng)、中國政府采購網(wǎng)。招標網(wǎng)與中國政府采購網(wǎng)，招標信息復(fù)雜多樣，不單只有食材采購，還有市政工程、醫(yī)療器械等等。平臺官網(wǎng)招標信息較為精準，但是需要投標人時刻關(guān)注。投標人查看中標信息主要是由招標代理機構(gòu)發(fā)布公告及中標通知書，或是招標人（企業(yè)）平臺官網(wǎng)發(fā)布公告及中標通知書。
3.投標入場企業(yè)資質(zhì)要求生鮮企業(yè)想要競標，首先得有一張入場券。這張入場券所包含的條件有很多，例如：注冊資金、日流水、合作企業(yè)、物流車輛、溯源系統(tǒng)、質(zhì)檢體系、種植基地等等。還有部分招標人（政府項目）對于員工數(shù)量、社保購買情況、信息化管理（蔬東坡生鮮配送管理系統(tǒng)可以實現(xiàn)）都有要求。缺少其中一項，都有可能錯失入場機會。且是“扶貧認定”的生鮮企業(yè)，在競標政府項目時，獲有優(yōu)先權(quán)。
4.中標之后如何控損增利生鮮企業(yè)進行投標之前，會對整個項目進行詳細的效益預(yù)估，這個事情通常會由財務(wù)完成，企業(yè)如果有完善的報表體系，或者信息化管理系統(tǒng)，核算將很快完成。生鮮企業(yè)根據(jù)這個數(shù)據(jù)，設(shè)置競標價格。而招標企業(yè)則根據(jù)項目費用，設(shè)置標底，對前來投標的企業(yè)進行議標和評標，在達標企業(yè)中挑選一個競標價格適中的企業(yè)中標。若中標后，發(fā)現(xiàn)項目處于虧損狀態(tài)，中標企業(yè)或停止合作，或繼續(xù)合作，從其他地方填補虧損。