食材配送企業(yè)之中小學營養(yǎng)餐食材配量模板

          


隨著近年來學校食堂屢屢出現(xiàn)食品安全問題，校園食品安全問題近期再度成為新聞熱點。自開學以來多地發(fā)生學生中毒以及惡劣”營養(yǎng)餐”事件，不僅損害了學生的身體健康，還危機這學生的生命安全問題，引發(fā)了社會強烈關注。學校飯?zhí)檬巢氖欠癜踩?、新鮮、營養(yǎng)成為每一個家庭和學生都最為關注的核心問題。
學校食堂配送的基本需求包括糧油、禽蛋、調(diào)味品、佐料、副食品及冷凍食品等時蔬的配送。但是學校食堂跟其他社會餐廳不一樣，學校會對配送 的時蔬質(zhì)量進行嚴格把關，這樣才能確保學生的日常飲食有健康的保障。目前，大多數(shù)學校都基本上采用政策和規(guī)定等辦法對生鮮食材供應商進行了約束。