做生鮮食材配送生意如何接到大單？

          


相信從事生鮮食材配送的企業(yè)，總會有一些企業(yè)客戶、大型連鎖企業(yè)、行政事業(yè)單位這樣的合作單位。企業(yè)食堂餐廳本文主要為新入行的生鮮食材配送企業(yè)分享如何獲得大單首先來說，大單一般都是指大型單位、連鎖企業(yè)這樣的單位的合作單子；這樣的企業(yè)合作穩(wěn)定，需求量大，只要不出啥問題，都是可以長期合作的。

想要接到這樣的大單子，你需要具備一定的資質：
1、投標人須為在中華人民共和國境內注冊的生產、加工或經銷商，且具備法人資格，經營范圍包括大米、面粉、食用油、雜糧、豬肉、牛羊肉、禽肉及制品、水產、調料、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果、干貨等全品類；
2、具有主管部門核發(fā)的《食品經營許可證》；具有較強的配送服務能力；具有較強的抗風險能力，建立食品安全可追溯管理體系；所代理的糧油類生產企業(yè)具有主管部門核發(fā)的《食品生產許可證》、肉類、雞蛋類須具有《動物防疫條件合格證》、豬肉生產加工企業(yè)還需具備《生豬定點屠宰證》、牛奶類生產企業(yè)須具有《食品生產許可證》（食用農產品生產單位除外）；
3、在當地區(qū)域內設有固定的儲存、經營場所；
4、近三年內沒有違法經營及食品安全事故等嚴重違法不良記錄；
5、所提供的各類食材均通過產品質量檢測合格或檢驗檢疫合格并符合國家相關規(guī)范標準，保證所供應的食材及原料輔料可以溯源；
6、投標人應符合國家政策法規(guī)要求，依法繳納社保和稅收；
7、在“信用中國”網站、“全國法院失信被執(zhí)行人名單信息公布與查詢”平臺等平臺未被列入失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法案.件當事人名單、嚴重違法失信行為記錄名單；這是通用的基本要求，當您的企業(yè)符合這些要求之后，您就可以通過招投標的方式，尋求這些大單子了。
哪里有這些大單的招投標信息呢？
當地宣傳窗口、本地媒體、本地的自媒體，多關注些這樣的信息渠道；
服務好你已有的客戶，通過老客戶為你介紹；
做些自媒體的自我宣傳，主要定位是本地；
多關注當地的招標信息發(fā)布網站，主要目標客戶的網站及公眾號；
尋求專業(yè)的餐飲管理公司進行合作；
在配送車輛上，印刷上企業(yè)的宣傳廣告。
食品安全重于泰山，現在的行政事業(yè)單位、大型企業(yè)單位對于食品安全管理還是比較嚴格的，并且以后會越來越嚴格，作為生鮮食材配送企業(yè)，必須具備一定的硬實力和軟實力才能具備和他們合作的資格。生鮮食材的安全，不只是相關企業(yè)作出承諾就行了，還要具備一定的數字化管控能力，確保每件商品都能從生產商到食堂/餐廳都有據可查。