如何做好生鮮配送

          
生鮮配送近幾年發(fā)展迅速，很多人都開始關(guān)注生鮮配送這個賽道，特別是想創(chuàng)業(yè)做生鮮配送或是剛做生鮮配送的人。生鮮配送在很多人的固有印象中是一個苦和累的活，生鮮產(chǎn)品本身又比較“嬌貴”，特別是葉菜類，從批發(fā)市場采購到公司倉庫后，一不小心就會發(fā)黃，看起來不新鮮。諸如此類問題還有很多，那么，如何做好生鮮配送呢？今天，蔬東坡小編和大家聊一聊。

一、建設(shè)供應(yīng)鏈
很多配送公司所有產(chǎn)品基本都是在一級批發(fā)市場進(jìn)行采購，這就會導(dǎo)致幾個問題：一是產(chǎn)品價格會高一些；二是，批發(fā)市場的蔬菜本身從原產(chǎn)地過來就花了幾天時間，如果一般配送公司沒有冷鏈運(yùn)輸車輛，容易造成較大的損耗。
二、訂單匯總 節(jié)約時間
很多配送公司都是手抄訂單，訂單基本都是通過電話或是微信進(jìn)行報單，這就容易造成錯單或是漏單，同時手抄訂單也不利于后期的匯總，整個公司財務(wù)就會比較混亂，而且一個客戶重復(fù)下單，一個月下來，光整理單據(jù)就是個不小的工程。
三、提高分揀效率
分揀流程是配送公司整個工作流程中很重要的一個環(huán)節(jié)，分揀速率的快慢和準(zhǔn)確度，影響后續(xù)的配送環(huán)節(jié)，所以優(yōu)化分揀流程，提高分揀效率，是配送公司必須做的，比如，使用蔬東坡智能分揀一體秤，可以提高60%分揀速度。
四、建立冷鏈運(yùn)輸團(tuán)隊
食材配送講究效率和品質(zhì)，一個高效的冷鏈運(yùn)輸團(tuán)隊，能保證配送速度的同時，也能保證蔬菜品質(zhì)。服務(wù)好客戶的同時，樹立自身的品牌形象。
總而言之，要想做好生鮮配送，初入行的生鮮配送老板可以從以上四點出發(fā)，去參考自身公司的發(fā)展。