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沃爾瑪是全球性的大規(guī)模零售企業(yè),在生鮮銷售行業(yè)占有舉足輕重的地位。沃爾瑪生鮮行業(yè)的成功,離不開沃爾瑪生鮮有效的經(jīng)營模式。但有人可能對(duì)沃爾瑪生鮮配送模式的概念有混淆,如:沃爾瑪生鮮配送中心是超市嗎?沃爾瑪生鮮配送中心有什么功能呢?讓我來解答二者關(guān)系,并盤點(diǎn)沃爾瑪生鮮配送中心三大功能!
一、二者關(guān)系
沃爾瑪生鮮配送中心與沃爾瑪生鮮超市是不同的,在經(jīng)營過程中,沃爾瑪生鮮配送中心相當(dāng)于一個(gè)生鮮進(jìn)貨、派送的樞紐,如同生鮮儲(chǔ)存大倉庫。生鮮超市是與消費(fèi)者近距離接觸的銷售端,有小量的生鮮存儲(chǔ),定時(shí)定量地需要生鮮配送中心向生鮮超市供給商品。二者是相互協(xié)作的關(guān)系,生鮮配送中心向生鮮超市提供商品,生鮮超市保證生鮮配送中心商品的正常流出。
二、三大功能
1.沃爾瑪生鮮配送中心可以降低物流成本。眾所周知,沃爾瑪?shù)纳r超市會(huì)在生鮮配送中心附近建立,因?yàn)楫?dāng)沃爾瑪由總倉庫把產(chǎn)品直接送到眾多商店時(shí)會(huì)耗費(fèi)大量成本。
沃爾瑪生鮮配送中心距離生鮮超市的距離縮短,可以極大降低物流成本。在不同生鮮配送中心就近尋找供應(yīng)商,供應(yīng)商只需將產(chǎn)品運(yùn)送到就近生鮮配送中心即可,生鮮配送中心相當(dāng)于小型儲(chǔ)存?zhèn)}庫。
2.沃爾瑪生鮮配送中心可以減少生鮮產(chǎn)品損耗。普通生鮮產(chǎn)品在營銷時(shí),往往會(huì)在超市中儲(chǔ)存大量生鮮產(chǎn)品,會(huì)因流通率低導(dǎo)致食品腐爛、過期問題,造成財(cái)務(wù)損失。
此外,長距離的物流運(yùn)輸,會(huì)造成物品包裝損壞、擠壓變形,導(dǎo)致難以銷售或降價(jià)處理,企業(yè)在經(jīng)營過程中,便會(huì)有不必要損失。沃爾瑪生鮮配送中心的物流模式、冷鮮技術(shù)是減少產(chǎn)品消耗的保障。
3.沃爾瑪設(shè)立生鮮配送中心。可以有效保證各個(gè)線下門店穩(wěn)定的庫存量,使得廣大消費(fèi)者能夠在任何情況下夠買想要的生鮮產(chǎn)品,為人們的生活提供便利。
此外,沃爾瑪生鮮配送中心可以保障產(chǎn)品的新鮮度,對(duì)于海鮮肉禽、瓜果蔬菜等產(chǎn)品,沃爾瑪配送中心時(shí)時(shí)供應(yīng),保證新鮮,可以使人們吃到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。工作黨上班族可以在滿足食品需求下,節(jié)省大量時(shí)間做自己的事。