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學(xué)校里有學(xué)生食堂、企業(yè)里有員工食堂、部隊(duì)里有部隊(duì)食堂······這些食堂的餐飲都非常重要,因?yàn)樗嫦虻娜后w非常廣,一旦出現(xiàn)問(wèn)題就會(huì)造成多人受傷害。因此在選擇食堂配送公司時(shí)一定要小心謹(jǐn)慎。那么食堂配送公司怎么選?食堂配送公司需要滿足哪些條件呢?
一、食堂配送公司怎么選?
現(xiàn)在的食堂配送公司有很多,我們?cè)谶x擇食堂配送公司的時(shí)候一定要仔細(xì)考察。首先是看食材的質(zhì)量,安全永遠(yuǎn)都要擺在第一位,食堂的食品安全非常重要,一旦出現(xiàn)問(wèn)題就不是個(gè)體受傷害了,而是屬于群體事件了,因此在選擇食堂配送公司的時(shí)候要注意該公司的商品質(zhì)量,確保食品安全可靠。
確定食材的安全問(wèn)題后就可以比較其他的方面了,比如價(jià)格、配送速度等各方面,通過(guò)綜合考量來(lái)選擇性價(jià)比最高的食堂配送公司,如果有條件最好是要進(jìn)行實(shí)地的考察,避免上當(dāng)受騙。如果購(gòu)買量比較大的話,還可以采用競(jìng)標(biāo)的方式來(lái)選擇食堂配送公司,將主動(dòng)權(quán)把握在自己的手上。
二、食堂配送公司需要滿足哪些條件?
1、 食堂配送公司的食材要安全、新鮮
食堂的安全問(wèn)題一直頗受重視,每年都有新聞爆出食堂的安全不過(guò)關(guān)的現(xiàn)象。食堂配送公司承擔(dān)著無(wú)數(shù)人的吃飯問(wèn)題,因此對(duì)其食材的要求是比較高的,食堂配送公司的食材必須要安全、新鮮。
2、 食堂配送公司提供的食材要種類豐富且有營(yíng)養(yǎng)
人每天都需要補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng),而食堂是學(xué)生、員工以及部隊(duì)等各種人員吃飯的地方,只有吃好了,才能夠進(jìn)行接下來(lái)的工作和學(xué)習(xí)。因此食堂配送公司最好是提供的有營(yíng)養(yǎng)的食材,讓更多人吃得健康,吃得有營(yíng)養(yǎng)。此外,食堂配送公司提供的食材還需要種類豐富,如果老是那幾種食材,是很容易吃膩的。
3、 食堂配送公司在進(jìn)行食材配送時(shí)要及時(shí)高效
生鮮食品是非常容易變質(zhì)的,它的保質(zhì)期比較短,一旦在運(yùn)輸途中花費(fèi)太長(zhǎng)的時(shí)間,就很容易導(dǎo)致食材不新鮮,出現(xiàn)損耗的現(xiàn)象。因此食堂配送公司在進(jìn)行食材配送時(shí)需要做到及時(shí)高效,將新鮮的食材準(zhǔn)時(shí)送到相應(yīng)地點(diǎn),保證食堂的食材供應(yīng)充足。