超市生鮮配送公司的組織結(jié)構(gòu)是什么？如何進行配送？

          

生鮮現(xiàn)在是一類深受消費者喜愛的食品，它富含多種維生素與蛋白質(zhì)，可以為消費者提供生命活動所需，并且它的口感還十分美味。但生鮮有一點缺陷就是易損壞，它會很快就變得不新鮮，從而失去他原有的價值，超市生鮮配送公司就顯得尤為重要，他可以在運輸途中保證生鮮的質(zhì)量，那么超市生鮮配送公司是如何配送的呢？

超市生鮮配送公司的組織結(jié)構(gòu)
首先就是要有一個信息中心，它負責支配公司所有的車輛與商品，并且匯集各個地方的訂單與銷售信息，它將以比最快的速度通知下面的部門，告知他們對每一類生鮮的需求量，然后讓他們進行裝箱，開始急速的運輸生鮮，最大程度的保證生鮮的品質(zhì)。它的職責就是協(xié)調(diào)各部門的工作，就像是一個大腦指揮著身體各個部分毫不紊亂的工作。
還有就是倉庫，倉庫應該分為收貨區(qū)，儲存區(qū)，理貨區(qū)，加工區(qū)，發(fā)貨區(qū)等構(gòu)成。

收貨區(qū)顧名思義就是接受從產(chǎn)地運輸過來的生鮮產(chǎn)品，在這個區(qū)域商家需要快速的將貨物進行分類處理，最快速度進行裝貨卸貨，還有檢驗等工作；儲存區(qū)是儲存暫時沒有賣掉的生鮮，一定要將各類生鮮進行分類處理，確保生鮮的生存環(huán)境適宜，保證鮮活狀態(tài)，還有理貨區(qū)就是對生鮮進行裝箱，對于商家不同的訂單進行分類處理；加工區(qū)就是對生鮮進行簡單地處理加工，比如將蔬菜的老葉，死葉進行去除，清洗，將快要死掉的生鮮及時分隔開；發(fā)貨區(qū)就是工作人員將裝有生鮮的集裝箱裝車，然后由冷藏車進行配送。

配送流程
商家訂貨，超市生鮮配送公司接到訂單后，確定生鮮的種類和數(shù)量，然后通知倉庫查看是否有足夠的新鮮貨源保證配送，如果有足夠的生鮮，那么就立刻進行加工與分揀工作，然后通知相關工作人員進行裝箱，之后對生鮮進行處理，保證生鮮的質(zhì)量，最后裝箱上車，以最快的速度到達目的地。如果沒有足夠的貨物，就對原產(chǎn)地進行聯(lián)系，要求他們盡快送貨，等到生鮮到達時，再按照嚴格的標準流程進行送貨。
超市生鮮配送公司是超市的批發(fā)中心，只有保證超市生鮮配送公司的有條不紊，才可以保證超市生鮮的供貨不斷，消費者可以享受到最優(yōu)質(zhì)的生鮮。