生鮮小店賺錢嗎？如何能讓生鮮小店盈利呢？

          

生鮮小店曾經(jīng)是一個(gè)非?；鸬臓I(yíng)銷模式，擁有很多的消費(fèi)者，不少投資者也把目光放在生鮮小店上面，不過(guò)隨著電商的普及，對(duì)生鮮小店這種實(shí)體店沖擊非常大，利潤(rùn)也大不如以前了，也讓不少想要投資的朋友望而卻步，那么現(xiàn)如今生鮮小店賺錢嗎？如何能讓生鮮小店盈利呢？

要說(shuō)生鮮小店前兩年還是比較掙錢的，當(dāng)時(shí)做這個(gè)的比較少，在一個(gè)社區(qū)或者小區(qū)里，也就差不多2個(gè)左右，而且當(dāng)時(shí)的生鮮消費(fèi)者以中老年人居多，他們的購(gòu)物方式基本上還是選擇線下模式，去店里親自挑選貨品，買到自己合適的才算好，這種模式也給生鮮小店帶來(lái)了極大的利潤(rùn)，而且很多的生鮮小店只要掌握了小區(qū)的消費(fèi)規(guī)律，把貨損降到最低，基本上都會(huì)處于盈利狀態(tài)。
不過(guò)最近兩年，隨著網(wǎng)絡(luò)電商的興起，而且很多生鮮的受眾人群已經(jīng)慢慢轉(zhuǎn)移到當(dāng)父母的80后，所以生鮮小店的實(shí)體店經(jīng)營(yíng)已經(jīng)大不如以前了，如果想要僅依靠實(shí)體店獲取利潤(rùn)，似乎是比較困難的事情，那商家應(yīng)該怎么做呢？如何讓生鮮小店止損盈利呢？

首先，商家可以建立一個(gè)網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，這個(gè)平臺(tái)可以是微信小程序，在店中將很多的老顧客拉進(jìn)群，通過(guò)在線搞一些促銷之類的活動(dòng)，讓消費(fèi)者都參與其中，擴(kuò)大自己生鮮小店的知名度，第一批消費(fèi)者非常關(guān)鍵，如果能夠把握住，他們會(huì)通過(guò)拉人的方式，將小店的客源越來(lái)越大。
其次，商家可以建立一個(gè)團(tuán)購(gòu)群，在這個(gè)群中適時(shí)放出一些團(tuán)購(gòu)?fù)ㄖ?，控制好團(tuán)購(gòu)人數(shù)，以薄利多銷的模式，讓更多的消費(fèi)者占到便利，這樣你的生鮮小店也就慢慢打開(kāi)了知名度，只有留得住客源，那么就不愁沒(méi)有盈利，這一點(diǎn)也比較關(guān)鍵。

最后，可以通過(guò)網(wǎng)上的平臺(tái)，提供送貨上門的服務(wù)，現(xiàn)在很多的消費(fèi)者生活壓力很大，工作壓力大就沒(méi)有心情出去購(gòu)買吃的，而通過(guò)手機(jī)購(gòu)買、支付的方式，等貨品自動(dòng)上門，也是一個(gè)很好的選擇，而這一點(diǎn)要求商家必須做到精準(zhǔn)，生鮮不是一般的貨品，它有保鮮期，一定要在最快的時(shí)間內(nèi)送達(dá)至消費(fèi)者的手中，以免因?yàn)樽约旱乃俣葐?wèn)題，影響到生鮮的口感，如果引起消費(fèi)者的不滿，那就更得不償失了。