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民以食為天,在我們的生活中,離不開蔬菜水果,海鮮,魚肉蛋奶類的產(chǎn)品,所以生鮮產(chǎn)品市場不會萎縮。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,生鮮配送慢慢走進人們的視野。眾所周知,生鮮類產(chǎn)品不同于其他的物流產(chǎn)品,生鮮產(chǎn)品具有生命周期短,難保存,難運輸,易腐爛的特點。所以運輸難,運輸成本高也就成了生鮮配送行業(yè)的根本性難題。那我們今天就來聊一聊生鮮配送應(yīng)該選擇哪些物流方式?生鮮配送行業(yè)賺錢嗎?
生鮮配送應(yīng)該選擇哪些物流方式?
眾所周知生鮮易腐爛,從生產(chǎn)到運輸,再到消費者手中,需要經(jīng)過多個步驟,消費時間較長,有損生鮮的新鮮程度。這就要求了生鮮的運輸技術(shù)要高于普通物流的運輸技術(shù),所以運輸時間不宜過長,還要保證運輸環(huán)境在低溫狀態(tài),這就要求生鮮配送要冷鏈運輸。
顧名思義冷鏈運輸?shù)囊馑季褪巧r在生產(chǎn),儲藏,運輸再到消費手中的過程中都要求在較低溫度狀態(tài)下,以保證質(zhì)量減少損耗。冷鏈運輸比普通運輸要復(fù)雜,生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)與溫度和時間成反比,所以這就要求冷鏈運輸時間要短,溫度要低。在整個運輸過程中都要注意這些方面,也就大大增加了物流運輸?shù)碾y度。
除此以外生鮮對濕度和溫度的高要求也增加了物流運輸?shù)某杀?。加之生鮮在運輸過程中,需要再特殊的運輸設(shè)備中運輸,還需要有專門的保鮮設(shè)備,溫度控制設(shè)備和儲存設(shè)備,這些都需要極高的投資,故而大大增加了運輸?shù)某杀尽?/p>
生鮮配送行業(yè)賺錢嗎?
目前越來越多的人涌進生鮮配送行業(yè),而且生鮮這個行業(yè)越來越多的資本大鱷也來搶占市場,正是因為大家看到這個市場有希望,所以才會紛紛來到這個市場。由于這個市場還比較落后,所以依目前的盈利狀況來看還不是很可觀。生鮮配送流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)多,流轉(zhuǎn)時效低導(dǎo)致?lián)p耗嚴重,這是目前生鮮市場比較落后的根本原因。而且生鮮產(chǎn)品利潤薄,損耗大,這也就導(dǎo)致了我國目前的生鮮市場并不賺錢的狀況。
對于生鮮配送應(yīng)該選擇哪些物流方式?我想冷鏈運輸是最好的選擇,但是由于冷鏈運輸?shù)母叱杀?,也就?dǎo)致了我國生鮮行業(yè)并不賺錢的狀況。我相信隨著未來技術(shù)的提高,生鮮行業(yè)會迎來新的發(fā)展。