生鮮超市管理制度，生鮮超市人員的崗位職責(zé)的主要工作有哪些？

          

近些年來(lái)，生鮮超市的崛起相對(duì)來(lái)說(shuō)發(fā)展迅速，快速的占領(lǐng)市場(chǎng)。也為廣大群眾及消費(fèi)者提供了很多便利。其中，生鮮超市管理制度是怎樣的呢？生鮮超市里的人員的崗位職責(zé)都做哪些工作呢？
生鮮超市管理制度
（一）培訓(xùn)管理
根據(jù)自身店面的發(fā)展情況制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃。根據(jù)新老員工的情況分析進(jìn)行劃分，分批次進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)該包含公司的企業(yè)文化、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、服務(wù)禮儀、銷(xiāo)售技巧、顧客的反映及意見(jiàn)等等。根據(jù)實(shí)際存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)的培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改進(jìn)。以提升自己店面的銷(xiāo)售質(zhì)量及水平。從而提高業(yè)績(jī)，效益的提高。

（二）客戶(hù)的管理
根據(jù)顧客的實(shí)際成交量，讓員工做好登記信息的整理，對(duì)客戶(hù)信息的敏感。充分掌握客戶(hù)的需求及商品選擇及采購(gòu)的心理。俗話說(shuō)，知己知彼百戰(zhàn)不殆。定期對(duì)客戶(hù)的信息及消費(fèi)記錄做好查詢(xún)分析，掌握客戶(hù)的消費(fèi)水平，消費(fèi)能力范圍?？蛻?hù)喜好的商品，銷(xiāo)量好的商品。對(duì)于客戶(hù)的成交金額要做到心中有數(shù)，針對(duì)不同的客戶(hù)采取不同的方式進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。吸引客戶(hù)的二次選購(gòu)。讓消費(fèi)者有參與感，滿(mǎn)足感，體驗(yàn)感。

（三）銷(xiāo)售管理
看店面的實(shí)際銷(xiāo)售情況，制定長(zhǎng)、中、短期的銷(xiāo)售目標(biāo)。制定銷(xiāo)售計(jì)劃，根據(jù)消費(fèi)者水平進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)。每次促銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)束后，都要進(jìn)行反思與總結(jié)。為下一次的促銷(xiāo)活動(dòng)做更充足的準(zhǔn)備。不斷吸取經(jīng)驗(yàn)，提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，提高利潤(rùn)。

人員的崗位職責(zé)工作
對(duì)于補(bǔ)貨人員來(lái)說(shuō)是重要的人員，補(bǔ)貨人員對(duì)店里的銷(xiāo)售量要清楚哪些商品要補(bǔ)貨，補(bǔ)貨要及時(shí)。補(bǔ)貨的同時(shí)需要注意，包裝是否完好無(wú)損，保質(zhì)期是否過(guò)保。及時(shí)檢查清楚才能補(bǔ)貨。對(duì)于理貨人員來(lái)說(shuō)，注意商品的排面整潔、干凈。清潔工作要做好，保持地面的清潔衛(wèi)生，臺(tái)面的干凈，及時(shí)處理垃圾和腐爛的商品，減少堆積。做好安全方面的檢查，包括機(jī)械設(shè)備的檢查，使用器具的安全，以及其他存在安全隱患的問(wèn)題及時(shí)處理。
以上敘述的就是生鮮超市管理制度以及具體人員的崗位職責(zé)，一個(gè)好的生鮮超市離不開(kāi)好的管理制度，這樣生鮮超市才會(huì)更好的運(yùn)營(yíng)。