國內(nèi)人造肉公司有哪些？人造肉是如何制作的？

          

隨著人們的生活條件的提高，大眾居民開始關(guān)注食品健康問題。疫情期間，食品安全也非常的重要。“人造肉”也成為人們生活中的關(guān)注對象，那么人造肉真的能夠幫助解決我國的食品健康問題嗎？國內(nèi)人造肉公司有哪些？人造肉是如何制作的？今天我們就一起討論一下。

星期零大力研究人造肉，開創(chuàng)人造肉市場
據(jù)數(shù)據(jù)可知，2017年五月份，深圳市新西林食品科技有限公司成立，由此開始了一系列的人造肉研究與銷售。星期零人造肉，主要研究、生產(chǎn)大豆為主要原料的人造牛肉。本次融資星期零表示將會加大人造肉的研究力度以及進行人造肉的多方向研究，開始向魚肉，雞肉等肉類發(fā)展。
開創(chuàng)人造肉市場，首先需要測試人造肉的市場反應。公司成立之前，星期零作為一家創(chuàng)業(yè)公司就開始了這項工作，以此來推斷人造肉的市場潛力以及將來公司的發(fā)展前景。
星期零在生產(chǎn)流程中采取自由方案，而且星期零人造肉的價格不是很高，符合大眾居民的消費水平，星期零擁有完整的供應鏈與生產(chǎn)渠道，來開展人造肉的發(fā)展之路。

雙塔食品公司進軍人造肉
1992年雙塔食品公司成立，是粉絲和人造肉的行業(yè)龍頭。主要營業(yè)粉絲，豆類蛋白等食品。隨著人造肉行業(yè)的不斷發(fā)展，雙塔食品也進軍人造肉。
雙塔食品生產(chǎn)粉絲的生產(chǎn)過程中會形成制造人造肉的原料之一，所以雙塔食品尋找商機，借助人造肉的時機，開始銷售實用豌豆蛋白，制造人造肉。2019年雙塔公司宣布研發(fā)出豌豆蛋白素肉月餅等部分產(chǎn)品，開啟了人造肉的經(jīng)營模式。

人造肉是怎么做的
人造肉根據(jù)制造方法可以分為兩種，一種是主要靠大豆蛋白制作，其中含有大量蛋白質(zhì)和少量的脂肪，非常符合當下人對于綠色生活、不易長胖的需求。這種人造肉又稱作是大豆蛋白肉和植物肉。還有一種則是利用動物干細胞進行營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)，從而制造出人造肉，但是這種制造方法還不被眾人所熟知。
國內(nèi)人造肉公司有許多，例如：哈高科、雙塔食品、維維股份、星期零等。將來的人造肉市場有很大的潛力，只有國內(nèi)的相關(guān)人造肉企業(yè)不斷努力，才能讓人造肉走入大眾居民的生活中。