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生鮮新零售下,生鮮供應鏈發(fā)展的影響因素有哪些?

發(fā)布時間:2020年11月14日
          

生鮮新零售的出現,在物流的基礎上,菜鳥網絡、京東等也從商流介入物流,快遞物流企業(yè),紛紛登陸資本市場。

生鮮新零售的出現,代表著互聯網技術、物流行業(yè)的融合,在走向成熟。

生鮮新零售下,生鮮供應鏈發(fā)展的影響因素有哪些?

客戶需求的變化

生鮮供應鏈發(fā)展,主要原因還是客戶需求的變化,導致貨主企業(yè)經營模式、增長驅動力的變化。

如在企業(yè)經營模式方面,生鮮供應鏈屬于企業(yè)的支持職能部門,原來企業(yè)的服務對象主要是經銷商體系,現在變?yōu)楦嗟腃端用戶。增長驅動從生產者主導,變?yōu)橄M者主導,企業(yè)的服務對象更多開始要考慮終端消費者。

如果貨主企業(yè)經營模式、增長驅動力不變,生鮮供應鏈的物流,難以獨自驅動重大改變,那么生鮮供應鏈的變化也無處落地。

而恰恰在過去的2~3年,生鮮供應鏈企業(yè)的經營模式、增長驅動力,都發(fā)生了非常大的改變,并出現了各種新生鮮電商模式說法:新零售、無界零售等。

而且,企業(yè)的銷售渠道,也開始迅速多元化、扁平化。

質量和效率,成為企業(yè)增長新動力

在過去,生鮮配送屬于新興事物,發(fā)展上容易實現快速增長,但是配送效率,并未得到真正重視。

但自2015年以來,生鮮供應鏈企業(yè)逐步進入精細化管理時代,粗放式、簡單式的生鮮供應鏈方式,難以為繼。

生鮮供應鏈企業(yè)追求生鮮配送流程高質量、高效率的同時,配送成本、配送服務、配送效率也越來越重視,通過技術驅動,來全面提高企業(yè)的經營效率。

整合資源,提高物流企業(yè)業(yè)務效率的新動力

對比以前,很少有生鮮供應鏈企業(yè)能同時服務其他生鮮電商,因為資源整合利用不到位、物流企業(yè)間的合作具有排他性。

如今,在重視配送效率和速度的時代,排他性逐漸消失,生鮮供應鏈企業(yè)資源整合局面,已經拉開序幕。

生鮮供應鏈的這些變化,深刻地影響著物流行業(yè)、生鮮電商行業(yè)的發(fā)展。如更多的生鮮訂單,從低頻次到高頻次、從碎片化到批量變化。

生鮮供應鏈渠道越來越多元化,服務需求越來越高,企業(yè)逐漸建立起專業(yè)的物流體系,消費者也擁有越來越多的選擇時。

總的來說,生鮮新零售環(huán)境下,生鮮供應鏈服務,在如今的發(fā)展中,已經服務了越多越多的消費人群。生鮮配送服務始終還是服務行業(yè),目前生鮮供應鏈服務,已經直接影響到客戶的服務體驗和更多生鮮電商的發(fā)展。

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