社區(qū)團(tuán)購(gòu)商品管理之分揀標(biāo)準(zhǔn)及出庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)

          


我不知道大家是否曾經(jīng)考慮過(guò)，影響我們社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)運(yùn)營(yíng)并使之長(zhǎng)期發(fā)展的主要因素到底是什么？實(shí)際上，團(tuán)購(gòu)平臺(tái)賣(mài)的產(chǎn)品是核心之一。為了讓消費(fèi)者買(mǎi)到高質(zhì)量的產(chǎn)品，我們從采購(gòu)到分揀環(huán)節(jié)就需要有嚴(yán)格的把控。

社區(qū)團(tuán)購(gòu)商品管理標(biāo)準(zhǔn)
（一）入庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)
生鮮收驗(yàn)貨原則
1.生鮮果蔬因有其產(chǎn)品的特性，允許有1%左右的數(shù)量誤差。
2.當(dāng)果蔬商品的質(zhì)量難以判斷時(shí)，應(yīng)由主管人確定是否收貨。
收貨程序
1.核查訂單：檢查訂單是否符合收貨的要求
2.檢查質(zhì)量：檢查所有的送貨品種的質(zhì)量是否符合收貨的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
3.數(shù)量確定：對(duì)收貨的品種進(jìn)行數(shù)量確認(rèn)，或稱(chēng)重或點(diǎn)數(shù)
4.雙方核對(duì)確認(rèn)：雙方確定收貨的最后的收貨數(shù)量；
收貨過(guò)磅
1.如果商品裝在容器、筐子里，過(guò)磅時(shí)要將其重量扣除，以?xún)糁貫闇?zhǔn)。
2.稱(chēng)重重量以收貨方現(xiàn)場(chǎng)磅重的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。
3.全數(shù)過(guò)磅后，雙方簽名確認(rèn)無(wú)誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入。
（二）分揀標(biāo)準(zhǔn)
1.倉(cāng)庫(kù)根據(jù)總配貨單配出本團(tuán)所有商品的總量
2.將團(tuán)購(gòu)中所有代理按照銷(xiāo)售金額排序并編號(hào)，揀貨將匯總的商品，依照代理銷(xiāo)售詳情分配至對(duì)應(yīng)的代理編號(hào)區(qū)域
3.按照發(fā)貨單，整理打包
4.清點(diǎn)件數(shù)并標(biāo)注在發(fā)貨單上
（三）出庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)
1.所有產(chǎn)品必須符合相關(guān)衛(wèi)生要求。
2.所有產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)必須嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的原則執(zhí)行。
3.產(chǎn)品出庫(kù)時(shí)要保證產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生符合要求，不合格不得發(fā)貨，同時(shí)產(chǎn)品不得出現(xiàn)串貨、混發(fā)或錯(cuò)發(fā)現(xiàn)象。
4.出庫(kù)時(shí)產(chǎn)品溫度必須符合要求，凍品中心溫度達(dá)到-15℃及以下，鮮品0-4℃,紅、白條在0~7℃