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食材供應(yīng)蔬菜配送是一件非常重要的事,如果能在細(xì)節(jié)方面多注意多把握,是可以讓整個食材供應(yīng)蔬菜配送的執(zhí)行過程更加到位。
選擇食材配送公司時要注意以下問題:
菜品質(zhì)量和食品安全比如,這家配送公司有沒有冷鏈配送設(shè)施,有沒有成熟的食材檢測設(shè)備、配送的食材有沒有當(dāng)天的檢測報告,當(dāng)然,如果擁有農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的配送公司更好,因為食品安全更有保障。
行業(yè)經(jīng)驗和榮譽(yù)資質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品配送行業(yè)雖然科技含量不高,準(zhǔn)入門檻低,但能做好這個行業(yè)的公司并不多見。因為這是一個需要吃苦耐勞,耐得住寂寞、回報周期長的行業(yè)。
售前服務(wù)和售后服務(wù)售前服務(wù)指的是農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè)在售前展示給客戶的實力,往往能讓客戶更加了解企業(yè)。售后服務(wù)主要包括:農(nóng)副產(chǎn)品品控保障,通過檢測、分解、加工、組配,將品質(zhì)良好的產(chǎn)品配送給客戶
食材配送的注意事項
1、裝貨前要司機(jī)和庫房主管一同核對清點貨品的稱號及件數(shù),裝車后在此清點一次,查看有沒有出現(xiàn)遺漏。
2、貨品裝好后,司機(jī)要查看車輛的功能情況,如輪胎壓力、油箱儲量、關(guān)好車門等。
3、在發(fā)車前需要查看發(fā)貨單上的收貨人與地址是否相符,查看準(zhǔn)確后方可動身,防止誤送。
4、司機(jī)在發(fā)車前對送貨道路要清晰,以免走錯道路,浪費(fèi)時間;行車時要恪守交通規(guī)則,時刻留意交通安全;留意并熟記送貨的道路,以便下次送貨時要順暢快速。
5、貨品送達(dá)目的地后,要由收貨人進(jìn)行簽收;送到貨運(yùn)站的,物流人員要分清不同客戶的貨品,并仔細(xì)留意貨運(yùn)站的環(huán)境與安全,確保貨品的安全;當(dāng)貨運(yùn)站工作人員填寫貨運(yùn)單時,要仔細(xì)核對發(fā)往地址、客戶稱號、電話號碼、貨品數(shù)量等等,承認(rèn)無誤后方可返回。物流人員要把當(dāng)天已發(fā)貨的發(fā)貨單交回給物流主管,再由專人帶回公司進(jìn)行存檔,黏貼在原始訂單上面。