2019年10月11日，麥德龍中國以19億歐元的估值（約150億人民幣），將70%的股權(quán)出售給物美集團（物美另從其他渠道收購約10%股份，共持股80%）。同時麥德龍品牌依舊保留，而物美集團通過多點Dmall，將麥德龍融入物美集團的線上線下一體化全渠道零售平臺中。
2018年10月，物美集團董事長張文中提出，物美在2019年要進行商業(yè)的全面數(shù)字化變革，覆蓋全商業(yè)零售場景，鏈通供應(yīng)鏈，實現(xiàn)線上線下全面一體化。多點應(yīng)運而生。
多點通過鏈通商超+百貨+大賣場+便利店，已與物美、華潤萬家、麥德龍等70多家“中國連鎖零售百強企業(yè)”達成合作，覆蓋26省、過百城市、近萬家門店。截至2019年9月底，多點APP線上商城注冊用戶已超7500萬，月活近1400萬。

1.物美收購麥德龍的目的是什么？

核心有二：C端的倉儲會員制電商融合，B端的食材供應(yīng)市場。
其一，2019年8月，好市多開業(yè)，至今不過2月，會員人數(shù)突破30萬，會費收入超過9000萬。而對于在中國耕耘多年的麥德龍，其優(yōu)享會員數(shù)早已突破1300萬。
對于在區(qū)域廣泛布局，力求打透商超、便利店、線上電商一體的物美及多點Dmall來說，會員制無疑是零售模式變革的下一個方向。
其二，也是最為核心的重點，物美可以利用C端巨大的商品需求，通過麥德龍在B2B食材供應(yīng)鏈中的“品牌”及客群，再度賦能供應(yīng)鏈，以麥德龍的倉儲為B2B前置倉，開拓B端市場。
實際上，由于消費者差異及市場環(huán)境，麥德龍在C端市場的業(yè)務(wù)開展并不順利，而卻有足夠多的B端用戶，且粘性很高。
麥德龍在B端市場的價值體現(xiàn)在福利禮品、食品配送。2018年，麥得龍收入27億歐元，而B端業(yè)務(wù)貢獻近40%，即超10億歐元，約80億人民幣：
1.企業(yè)福利禮品業(yè)務(wù)
麥德龍B端業(yè)務(wù)的重點之一，即是中國企業(yè)逢年過節(jié)的福利禮品業(yè)務(wù)。這是一塊零散而體量巨大的市場，保守估計年體量超1000億。蔬東坡團購合作伙伴中，有基于社區(qū)團購，開展企業(yè)團購業(yè)務(wù)，取得非常好的效益。
麥德龍福利禮品中國區(qū)總經(jīng)理魏曉梅曾透露，在16、17財年中，麥德龍企業(yè)福利營收增長達30%。
2.食品配送業(yè)務(wù)
食品配送服務(wù)作為麥德龍的重要業(yè)務(wù)模式之一，致力于為大中型餐飲客戶提供數(shù)千種高品質(zhì)、高性價比的安全食材商品，并以專業(yè)、周全的服務(wù)，一站式解決食堂、餐廳、酒店等餐飲類客戶對優(yōu)質(zhì)食材的需求。
財報顯示，麥德龍的食品配送業(yè)務(wù)，已經(jīng)連續(xù)3年保持10%以上增長，2017年增長10.5%，2018年增長11.4%，2019年達到17%。
在高端私人會所、幼兒園、高端餐飲等，麥德龍的中標率非常高。在長沙某幼兒園，營銷手段凸顯麥德龍的食材供應(yīng)。這背后是麥德龍在B端的供應(yīng)鏈建設(shè)與投入：

2.麥德龍食材配送的啟示錄

1.麥咨達：商品可追溯體系??
2007年，麥德龍建立了麥咨達可追溯體系，專注食品安全咨詢服務(wù)。麥咨達可追溯系統(tǒng)采用食品安全的國際標準，監(jiān)測并記錄農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程。麥咨達可追溯監(jiān)測完整的供應(yīng)鏈，保障食品安全，并且全程信息透明化。
麥德龍顧客只需掃一掃麥咨達商品外包裝上的追溯碼，就能清楚知道從產(chǎn)地到市場的全部信息，包括企業(yè)、產(chǎn)品、加工廠、原產(chǎn)地、檢測與物流等六大模塊信息。
迄今為止，麥咨達可追溯商品多達4000多種，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品的主要品類，包括水果、蔬菜、谷物、肉類、水產(chǎn)、禽類及蛋制品等。
而很多五星級酒店的部分食材，只有在麥德龍拿得到，更重要的是基于其麥咨達，保障視頻安全，增加信任認可度。生鮮配送企業(yè)通過蔬東坡系統(tǒng)的溯源功能，可以實現(xiàn)對商品的全流程追溯。

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2.自有品牌：多達3500個SKU

麥德龍一直致力于打造自有品牌。產(chǎn)品品類涵蓋食品米面糧油、香辛料、廚具、雜糧等。其核心自有品牌包括宜客（AKA）大豆油系列一年銷量高達6600萬升，宜客（AKA）進口牛奶曾在天貓雙十一活動中一天預售12萬箱。
“我們希望通過開發(fā)高性價比和高品質(zhì)的自有品牌產(chǎn)品，全面建立差異化競爭體系，提升顧客忠誠度?！丙湹慢堉袊偛每档拢–laude Sarrailh）曾表示。
因為省去了營銷和渠道費用，麥德龍的自有品牌往往比非自有品牌成本低和價格更低，能吸引注重“性價比”的消費者。發(fā)展自有品牌有利于麥德龍?zhí)岣呙屎屠麧?，和大型快消公司議價。
而中國的生鮮配送企業(yè)，可以通過與企業(yè)合作，基于核心品牌，打造自有品類，同樣可以與上游供應(yīng)商進行價格談判。

3.建立企業(yè)品牌營銷體系
在麥德龍的營銷體系中，有針對餐飲市場客戶，建立專業(yè)的麥德龍餐飲學院。麥德龍表示，為了更好地服務(wù)餐飲專業(yè)顧客，幫助他們應(yīng)對挑戰(zhàn)并取得業(yè)務(wù)發(fā)展和成功，麥德龍中國決定開設(shè)餐飲學院。
該學院主要面向上海和周邊省份的麥德龍現(xiàn)有和潛在專業(yè)客戶，包括廚師、采購人員、各級經(jīng)理及企業(yè)老板等，為其提供專業(yè)知識培訓與解決方案。培訓學院占地1600平方米，涵蓋演示廚房、烹飪工坊、實習餐廳、茶飲天地、知識學堂及創(chuàng)意食堂六大功能區(qū)。
同時，基于B端客戶的采購需求，制作中小餐飲解決方案、食堂核心商品手冊等。而此舉，更加利于市場人員進行營銷，提供標準化的商品服務(wù)。

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生鮮配送企業(yè)也可根據(jù)對應(yīng)資料，制定對應(yīng)措施，賦能客戶，進行產(chǎn)品宣傳包裝等。
而物美，通過收購麥德龍，將打開BC端市場，實現(xiàn)全渠道、全鏈路、線上線下一體化的OMO模式的整合。物美在新零售大潮下，由被動接受改造，變?yōu)橹鲃映鰮?，成為改造零售存量市場的重要一員。
作為生鮮配送企業(yè)，毫無疑問，應(yīng)改變傳統(tǒng)配送思維，積極迎接互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)變，方有可能在日趨激烈的生鮮市場中贏得一席之地。
（本文部分圖片、內(nèi)容，來自對應(yīng)企業(yè)官網(wǎng)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除。）

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