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目前,很多投資者選擇做水果生意,畢竟水果是日常消費者都必不可少的食品,很多消費者也都懂得貨比三家,假如在你家出售的蘋果比別家貴上2毛錢,那么大概這名消費者今后就不會在光顧你家了,而且他還會到處去宣傳這件事,最終導(dǎo)致你家的名聲敗壞,生意也就進行不下去了,那么生活中做水果生意必須懂哪些事呢?如果把自家的水果生意做大做強呢?
一、市場信息要懂
這一點非常關(guān)鍵,對于剛?cè)胄械男率謥碇v,水果市場的動態(tài)信息一定要做到了如指掌。做水果生意無非是兩種形式,一種是批發(fā),一種是零售。批發(fā)的話肯定是要靠量,而且需要商家在每天三、四點鐘就要起床,進入水果市場進貨,非常辛苦。而且剛?cè)胄械脑?,很容易被賣貨的坑,經(jīng)常拿到手的水果會比其他人要貴上一點,但是當(dāng)自己有了固定的供應(yīng)商之后,這些都不算事了,前期一定要掌握好市場的信息動態(tài),讓自己處在一個有利的地位。而零售的話,相對來講就比較簡單了,等每天批發(fā)商上門供貨即可,不過對于市場的動態(tài)也要知道一些,不然會做賠本買賣。
二、風(fēng)險投資要懂
要知道做水果生意肯定會有風(fēng)險,首先我們需要找一家門店,找到之后還需要租金、裝修金、水電費以及人工成本,最后還有水果的耗損程度,一旦控制不好的話,虧本是常事,尤其是現(xiàn)在的水果店競爭非常激烈,很多水果店一夜之間可能就會倒閉,風(fēng)險很大,這時我們作為投資者,心態(tài)要放平,門店的話盡量找一些在社區(qū)附近,這樣的話客源充足,可以保證消費者的來源。
三、放平心態(tài)要懂
這一點和風(fēng)險投資是差不多的,在做水果生意的時候,一定會遇到很多突發(fā)事件,比如貨物在運輸過程中有損壞,前期沒有發(fā)現(xiàn),后來看到之后,批發(fā)商肯定是不承認(rèn)的,這時的損失就必須由店家自行承擔(dān),而且遇上陰雨天氣,很多水果只能眼睜睜的看著腐爛,這些耗損都十分巨大,這時我們需要有一個強大的心態(tài),所以說做水果生意心理素質(zhì)要過硬。
??? 四、和氣生財要懂
中國做生意講究和氣生財,做水果生意更是如此,如果和周圍的客源保持好一個漂亮的人際關(guān)系,那么生意自然而然也就越來越好。這就需要我們會說話、懂說話,如何把話說的漂亮,讓消費者聽到之后還會光顧你的店,這是一門藝術(shù),簡單來講,就是嘴巴要甜。