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對(duì)比中外,中國(guó)的凍品市場(chǎng)目前還比較有限,這是因?yàn)閮銎吩谥袊?guó)的傳統(tǒng)觀念里是不新鮮的一個(gè)代名詞,再加上人們對(duì)于凍品的營(yíng)銷(xiāo)比較少,所以?xún)銎返闹纫恢鄙喜蝗?。那么凍品到家怎么樣??jī)銎返郊覒?yīng)該怎么做比較好?
凍品到家怎么樣?
從競(jìng)爭(zhēng)者來(lái)看,凍品到家能夠成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者取決于它的競(jìng)爭(zhēng)力比較強(qiáng)。凍品到家的商品種類(lèi)比較豐富,而且品質(zhì)都相對(duì)比較好,價(jià)格上也具備很強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),跟同行競(jìng)爭(zhēng)者相比,凍品到家還是非常不錯(cuò)的凍品企業(yè)。
從消費(fèi)者口碑來(lái)看,凍品到家總體的消費(fèi)者口碑還是比較好的,雖然也存在少量的負(fù)面評(píng)價(jià),但好評(píng)居多。這充分說(shuō)明大部分的消費(fèi)者對(duì)于凍品到家的商品和服務(wù)還是比較滿意的,尤其是凍品到家主要的消費(fèi)群體是餐飲行業(yè)的商家,目前已經(jīng)有很多餐飲行業(yè)商家與凍品到家形成了長(zhǎng)久合作,所以說(shuō)凍品到家還是非常不錯(cuò)的。
凍品到家應(yīng)該怎么做比較好?
加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)
凍品在我國(guó)營(yíng)銷(xiāo)上一直都比較弱勢(shì),在營(yíng)銷(xiāo)為王的時(shí)代里,如果凍品到家不加強(qiáng)自己的營(yíng)銷(xiāo)的話其實(shí)是處于劣勢(shì)的。因此企業(yè)應(yīng)該要加強(qiáng)凍品到家的營(yíng)銷(xiāo)力度,擴(kuò)大凍品到家的知名度,讓更多的餐飲行業(yè)商家知道凍品到家,并且愿意和凍品到家形成長(zhǎng)久合作。此外在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中要特別注意對(duì)凍品的負(fù)面形象的營(yíng)銷(xiāo),改變大眾對(duì)于凍品的誤解,讓更多人了解到真正的凍品,凍品也可以新鮮和有營(yíng)養(yǎng)的,這樣會(huì)擴(kuò)大凍品到家的市場(chǎng)。
提高服務(wù)水平
雖然凍品到家的整體口碑還是不錯(cuò)的,但還是存在很多服務(wù)不到位的情況?,F(xiàn)在服務(wù)已經(jīng)越來(lái)越成為很多企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力了,如果服務(wù)水平不提高的話,很容易給消費(fèi)者帶去不好的消費(fèi)體驗(yàn)感,而且越是大品牌就越需要注重自己的服務(wù)水平,只有這樣才能夠保證企業(yè)的經(jīng)久不衰。
加強(qiáng)品質(zhì)監(jiān)督
對(duì)于吃到肚子里的東西,品質(zhì)一定是第一位的,這也是決定生鮮企業(yè)是否能夠長(zhǎng)久發(fā)展下去的決定性因素。所以?xún)銎返郊乙欢ㄒ訌?qiáng)品質(zhì)監(jiān)督,對(duì)不合格的凍品要技術(shù)篩選出來(lái),確保給廣大消費(fèi)提供新鮮、健康、安全的凍品食材。如果有條件的話,最好可以采用生鮮溯源系統(tǒng),讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)起來(lái)更加的放心。