水果配送店的利潤空間在哪？盤點水果配送店的三大利潤來源！

          

隨著生活水平越來越高，越來越多的消費者實現(xiàn)了“水果自由”，使得水果的消費市場越來越旺盛，也圍繞“水果經(jīng)濟”發(fā)展出了不少相關(guān)配套的產(chǎn)業(yè)。其中，水果配送店就是水果相關(guān)行業(yè)中最受人矚目的項目之一，水果配送店既賣水果，又接網(wǎng)上下單的水果配送生意，線上線下雙管齊下，取得了比較好的經(jīng)濟收益。那么，水果配送店的利潤空間在哪？下面本文就來盤點水果配送店的三大利潤來源。

一、批發(fā)-零售差價
水果配送店在本質(zhì)上依然是水果零售生意的一種，所以最基本的利潤來源就是賺取批發(fā)和零售之間的差價。一般，水果零售在批發(fā)價的基礎(chǔ)上平均加價25%，這25%就是水果加價零售的利潤來源了。當(dāng)然，水果零售一個無法避免的痛點就是水果損耗問題，所以控制好水果損耗能有效降低成本、提升利潤。還有一個通過降低進貨成本來提升利潤的方式，就是直接和水果原產(chǎn)地合作，一般能談到比較低的進貨價格。
二、水果配送服務(wù)費
水果配送店除了傳統(tǒng)的水果店業(yè)務(wù)之外，就是特色的水果配送業(yè)務(wù)了。水果配送作為一項客戶服務(wù)，自然是要收取服務(wù)費的。一般水果配送店的配送費在5~10元之間，這一部分也成為水果配送店的利潤來源。當(dāng)然，有一些水果配送店是免配送費的，但是規(guī)定了最低銷售金額，這也是一種通過增加經(jīng)營額來沖抵配送費的方式，本質(zhì)上還是通過配送業(yè)務(wù)來增加利潤空間。
三、果盤、果切等增值服務(wù)
水果店和水果攤販最大的區(qū)別，就是水果店還會提供一些水果再加工產(chǎn)品以及一些增值服務(wù)。比如果盤、果切、酸奶撈等產(chǎn)品，就是年輕消費群體最喜歡點的外賣配送產(chǎn)品，愿意為此支付更多的溢價。另外，果籃這類禮品性質(zhì)的水果產(chǎn)品配合上水果配送服務(wù)，可以起到定制禮品配送的功能，也是水果配送店的一大利潤來源。
總的來說，水果配送店雖然看上去是一門小生意，但實際上背后的利潤來源、成本控制、經(jīng)營策略等都大有門道。所謂各行各業(yè)都有自己的生意經(jīng)，水果配送店也是要從細節(jié)入手，抓好各個利潤來源的穩(wěn)定工作。相信通過本文的閱讀，讀者能夠了解水果配送店的三大利潤來源，對水果配送店的利潤空間在哪做到心中有數(shù)。