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從改革開(kāi)放后,國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展是突飛猛進(jìn)。沃爾瑪、麥德龍等國(guó)外知名零售商,批發(fā)集團(tuán)紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)。也隨著這今年互聯(lián)網(wǎng)電商的高速發(fā)展,國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)的崛起退出中國(guó)。言歸正傳,人們生活水平的提高表現(xiàn)最明顯的地方就是在飲食方面,越來(lái)越講究安全健康、綠色和新鮮,隨之能給人們提供更好的生鮮食材的配送企業(yè)運(yùn)營(yíng)而生。
現(xiàn)在沿海一線城市的生鮮配送B2B企業(yè)發(fā)展的如火如荼,而遠(yuǎn)在內(nèi)陸的三四線城市中做生鮮配送能否盈利有較好的發(fā)展呢?不管是一線城市還是三四線城市,在創(chuàng)辦生鮮配送企業(yè)之前,都要做好前期的市場(chǎng)調(diào)查,進(jìn)行市場(chǎng)分析,弄清分析與機(jī)遇。
在縣城能做生鮮配送嗎?
三四線城市的鮮生配送現(xiàn)狀主要還是依賴于當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場(chǎng),餐廳食堂日常所需食材由企業(yè)員工或者個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行采購(gòu)。在長(zhǎng)期的小格局的思想影響下,導(dǎo)致生鮮市場(chǎng)價(jià)格差異大,食材質(zhì)量參差不齊,服務(wù)意識(shí)薄弱。
但在地里位置上來(lái)說(shuō),縣城通常臨近鄉(xiāng)村,而一二線城市較為繁華,大部分土地都用作城市開(kāi)發(fā)。所以一比較不管是物流成本還采購(gòu)成本都要低于一二線城市。
并且消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變不僅僅只有一線城市的用戶才會(huì)。三四線城市的消費(fèi)觀念在互聯(lián)網(wǎng)普及的情況下,早已轉(zhuǎn)變,互聯(lián)網(wǎng)+實(shí)體經(jīng)濟(jì)從外賣(mài)配送情況就可以看出來(lái)。餐廳、單位或?qū)W校食堂每天早晨不用在單獨(dú)派人去采購(gòu),只需要提前一天在網(wǎng)上下單,第二天就有人把新鮮的食材送過(guò)來(lái),既方便又快捷。食材的安全性和新鮮度都有固定企業(yè)負(fù)責(zé),不用擔(dān)心采購(gòu)員吃回扣。
縣城生鮮B2B配送有發(fā)展前景嗎?
社會(huì)的進(jìn)步,物資條件的豐富。不管是個(gè)人還是企業(yè)都在求”簡(jiǎn)“,對(duì)于餐廳還是食堂的管理者來(lái)說(shuō),既能保證食材的新鮮與安全,又不需要再派人去進(jìn)行采購(gòu),沒(méi)有增加物流成本,而且還方便。同時(shí)控制采購(gòu)員吃回扣的問(wèn)題。
生鮮配送企業(yè)采購(gòu)的食材由供應(yīng)商提供,減少了食材中間的流通環(huán)節(jié),采購(gòu)成本降低,對(duì)于用戶來(lái)說(shuō),食材的價(jià)格同時(shí)也會(huì)下降。餐飲食堂等日常所需花費(fèi)的采購(gòu)花銷(xiāo)也隨之減少。
不管是一二線城市還是三四線城市,都是在不斷進(jìn)步與發(fā)展的。由縣城、城市、大城市再到城市群。就現(xiàn)在的深圳來(lái)說(shuō),它的前身也只是一個(gè)小漁村而已。
生活水平的提高,人們對(duì)餐飲的需求也在不斷增加。加上城市的不斷發(fā)展,大部分土地作為城市開(kāi)發(fā)與房屋建設(shè),使之擋住了鄉(xiāng)村向城市的物資流通道路。而現(xiàn)在鄉(xiāng)村人口卻在急速增加,而縣城就變成了鏈接城市與鄉(xiāng)村最好的橋梁。
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